羊腩支竹煲
1.羊腩洗干净2.支竹用水泡软3.羊腩飞水4.血泡煮出，捞起，洗干净5.姜6.南乳、腐乳7.柱侯酱8.搅拌9.八角、香叶、小茴香、桂皮适量10.羊腩放锅炒干身11.姜八角香叶小茴香桂皮放锅炒干身12.放油爆香13.放南乳腐乳柱侯酱，炒一下，再放羊肉14.爆炒羊腩至香喷喷15.放水浸过羊肉16.水开了，换砂锅17.用圴匀小火焖，18.支竹泡软切小块19.焖了2小时，20.放支竹搅拌，小心粘锅21.焖一下就关火22.大功告成
羊腩支竹煲的营养价值和功效
羊腩支竹煲食材
羊腩支竹煲的做法
1.羊腩洗干净
2.支竹用水泡软
3.羊腩飞水
4.血泡煮出，捞起，洗干净
5.姜
6.南乳、腐乳
7.柱侯酱
8.搅拌
9.八角、香叶、小茴香、桂皮适量
10.羊腩放锅炒干身
11.姜八角香叶小茴香桂皮放锅炒干身
12.放油爆香
13.放南乳腐乳柱侯酱，炒一下，再放羊肉
14.爆炒羊腩至香喷喷
15.放水浸过羊肉
16.水开了，换砂锅
17.用圴匀小火焖，
18.支竹泡软切小块
19.焖了2小时，
20.放支竹搅拌，小心粘锅
21.焖一下就关火
22.大功告成
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