铁锅炖大鹅的营养价值和功效

铁锅炖大鹅食材

铁锅炖大鹅的做法

1.大鹅洗净。

2.剁成小块。

3.凉水下锅焯去血沫。

4.捞出洗净沥干水分。

5.准备调料。

6.锅内放油烧至五成热，放入大鹅块翻炒片刻。

7.放入调料翻炒片刻。

8.锅内添清水没过肉块，放入花椒粉，生抽、老抽、料酒，大火烧开后转中小火炖一个半小时。

9.收浓汤汁装盘食用。

炖煮的要根据自己的大鹅耐熟程度调整。

Hash：6f30bc0671633098fa902cd95a95fdeb2df8cf07