李锦记豉油扒皮鱼的营养价值和功效

李锦记豉油扒皮鱼食材

李锦记豉油扒皮鱼的做法

1.材料备好

2.葱切段 辣椒切段 蒜切片姜切丝

3.鱼洗干净后 清理掉鱼尾和鱼鳍

4.放锅开火 倒入适量油

5.油热后 先放花椒大料炸香 再放入辣椒

6.最后放入葱姜

7.快速放入一汤勺白糖和一汤勺香醋

8.再加入一碗水

9.然后放入扒皮鱼

10.加入蒸鱼豉油一汤勺 鲜酱油一汤勺 盐少许

11.煮沸后 开小火不断的往鱼身上浇汁

12.收汁后放入蒜片 翻拌出香味

13.出锅上盘 一道酸甜辣鲜的美味佳肴

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