茄汁老虎虾
1.老虎洗净备用2.虎虾中间去皮，留下头和尾，中间开背，去虾线。3.过油定型，形状可以用筷子夹住，定型后取出迅速去凉水。4.锅中烧热水，开锅后，入虾煮10分钟。5.出锅摆盘备用，挤入柠檬。6.锅中入少许水，入番茄酱、味极鲜、盐，烧至粘稠，淋到摆好的虾中。7.红红火火的茄汁老虎虾就做好了。小贴士定型的时候可以直接用水煮，但是油会更好一些。老虎虾也可以换成别的虾。
茄汁老虎虾的营养价值和功效
茄汁老虎虾食材
茄汁老虎虾的做法
1.老虎洗净备用
2.虎虾中间去皮，留下头和尾，中间开背，去虾线。
3.过油定型，形状可以用筷子夹住，定型后取出迅速去凉水。
4.锅中烧热水，开锅后，入虾煮10分钟。
5.出锅摆盘备用，挤入柠檬。
6.锅中入少许水，入番茄酱、味极鲜、盐，烧至粘稠，淋到摆好的虾中。
7.红红火火的茄汁老虎虾就做好了。
小贴士定型的时候可以直接用水煮，但是油会更好一些。老虎虾也可以换成别的虾。
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