更新时间:2024-08-16 17:15:54

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茄汁虾饼茄汁虾饼怎么做?

BY:Adalia 2024-08-16 17:15:54 1213 ℃

营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的矿物质维生素A氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压心肌梗死番茄酱中除了番茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,和新鲜番茄相比较,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。食谱原料

虾仁400克,猪肥膘50克,马蹄50克,鸡蛋液、生姜末,精盐味精、绍酒、白糖、番茄酱、白醋、干淀粉、湿淀粉鲜汤植物油各适量。

制作方法

1、虾仁、猪肥膘分别剁成末;马蹄切米,同放碗中,加生姜、葱末、精、绍酒、味精、鸡蛋液、干淀粉搅拌上劲成虾馅。

2、锅上火放油烧热,分批挤入虾馅,轻拍成饼状炸熟,捞出沥油装盘;锅留底油复上火,倒入番茄酱、白糖、精盐炒片刻,加鲜汤、白烧沸,湿淀粉勾芡,浇在虾饼上即成。

适用人群

怀孕中期准妈妈

健康提示

虾营养丰富,含有丰富的蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化。此菜营养丰富,富含质,孕妇食用可补充钙质。

茄汁虾饼茄汁虾饼怎么做?

虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血

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