更新时间:2024-07-18 17:37:32

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茄汁虾饼

BY:Glenna 2024-07-18 17:37:32 894 ℃

此菜营养丰富,富含质,孕妇食用可补充钙质。食材虾仁400克,猪肥膘50克,马蹄50克,鸡蛋液、生姜末,精盐味精、绍酒、白糖番茄酱白醋、干淀粉、湿淀粉鲜汤植物油各适量。制作过程:1.仁、猪肥膘分别剁成末;马蹄切米,同放碗中,加生姜、葱末、精、绍酒、味精、鸡蛋液、干淀粉搅拌上劲成虾馅。2.锅上火放油烧热,分批挤入虾馅,轻拍成饼状炸熟,捞出沥油装盘;3.锅留底油复上火,倒入番茄酱、白糖、精盐炒片刻,加鲜汤、白烧沸,湿淀粉勾芡,浇在虾饼上即成。

茄汁虾饼茄汁虾饼怎么做?

虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血

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