更新时间:2024-10-18 22:13:46

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茄汁虾仁孕期食谱

BY:Jasmine 2024-10-18 22:13:46 318 ℃

怀孕期间,孕妈妈都知道自己需要补。其中,多吃一些含钙的食物是很好的途径。接下来,小编将要为你介绍一道食谱-茄汁虾仁,我们一起去看看吧。

茄汁孕期食谱

茄汁虾仁材料:虾仁300克、蛋清2个、黄瓜丁100克调料鸡精料酒、糖、干淀粉番茄酱高汤淀粉各适量做法:1.将虾仁盛装在碗中,加入少许盐,用手抓捏,除尽虾仁表面的体液,再将虾仁挤净水分。2.加入蛋清搅拌至有黏性,然后加入鸡精和干淀粉,搅拌至虾仁表面裹层半透明的浆衣。3.锅中热油,放入虾仁炒熟盛出。4.炒锅中留少许油加热,放入番茄酱、料酒、糖、鸡精、盐和少许高汤,待烧开后用淀粉水勾芡成茄汁卤。将虾仁和黄瓜丁回锅拌匀,淋入少许油即可起锅。小编总结:虾含有丰富的蛋白质,而且含钙量也很高。所以,准妈妈可通过吃茄汁虾仁来补充钙质,当然如果能够经常吃这道菜的话,对准妈妈提高食欲和增强体质都有好处。

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