更新时间:2024-08-14 08:20:45

西施豆腐

1.豆腐切小丁,木耳泡发洗净切小丁,瘦肉剁碎,鸡蛋打入碗中打散2.锅中倒油烧热,下入肉末划散3.木耳倒入锅中翻炒几下4.加入清水适量煮开5.放入豆腐煮开6.打入搅散的鸡蛋,迅速用筷子打散7.放入盐、鸡精、胡椒粉、枸杞子后转圈加入水淀粉8.汤汁浓稠就可以出锅了小贴士出锅也可以撒上点香葱末提味,我个人不太喜欢葱的味道

西施豆腐的营养价值和功效

西施豆腐食材

西施豆腐的做法

1.豆腐切小丁,木耳泡发洗净切小丁,瘦肉剁碎,鸡蛋打入碗中打散

2.锅中倒油烧热,下入肉末划散

3.木耳倒入锅中翻炒几下

4.加入清水适量煮开

5.放入豆腐煮开

6.打入搅散的鸡蛋,迅速用筷子打散

7.放入盐、鸡精、胡椒粉、枸杞子后转圈加入水淀粉

8.汤汁浓稠就可以出锅了

小贴士

出锅也可以撒上点香葱末提味,我个人不太喜欢葱的味道

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