草鱼具有祛风、养颜、开胃、滋补、抗衰老之功效。草鱼常用于虚劳、头痛、久疟、高血压、风虚头痛。一般人都可食用草鱼。冠心病、血脂高患者，小儿发育不良者，水肿、肺结核患者、产后乳少等患者适宜食用。（草鱼不宜大量食用，吃得太多，容易诱发各种疮疥。）动脉硬化患者忌食。
