竹笙具有补气养阴、润肺止咳、清热利湿之功效。竹笙常用于喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂。肥胖、脑力工作者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇患者、免疫力低下、肿瘤患者可以常食；竹荪性凉，脾胃虚寒之人不要吃得太多。
