雨水节气二食谱,补气顾肠胃
BY：Shams 2024-08-15 14:56:52 899 ℃
雨水过后，降水量会逐渐的增多，潮湿又温暖的空气容易对食物造成不利影响，甚至会出现腹泻的情况，让自己的健康备受牵连，身体倍受折磨，面对这种状况，我们该怎么办呢?下面就看专家教你两道小菜，缓解肠胃不适吧。
肠胃系统变差也是春天常见毛病之一，包括胃酸过多、容易拉肚子，容易胃胀。而拉肚子、胃酸过多跟胃胀气的调理方法不同。胃酸过多、易拉肚子的人，常会伴随易手脚冰冷、心悸、心慌等情形，饮食方面需要温补。
制作：先将韭菜洗净切段备用。鸡蛋打散备用。先热锅加一点油后，放入打散的蛋拌炒一下，当蛋看起来有点凝固时，再加入韭菜、一小杯水约100cc左右，让鸡蛋看起来更滑嫩，依个人口味加一点盐巴调味，装盘后再加上一点肉桂粉或是肉桂片。
功效：韭菜补阳，可以健脾养胃，增进肠胃功能，而肉桂属温补的药材可暖胃，改善拉肚子的情形。
食用注意：韭菜是抑制母乳分泌的食物，如果正在哺乳期的妈妈，就不要食用。
春天最常出现呼吸道症状，打喷嚏、流鼻水等症状，这类型的人通常气都比较虚弱，抵抗力较不好易感冒，可吃补气药膳。
材料：粉光参约4克、银耳约8克、鲑鱼约160克、葱花少许、盐巴少许。
制作：将银耳先泡软、去蒂头，切成小块备用。鲑鱼去皮、去骨、切片备用。锅中放入3碗水后，放入粉光参、银耳用大火煮滚，转小火再煮约5分钟，即可放入鲑鱼片煮2分钟，依个人喜好加盐巴调味、以及放入一些葱花，即可食用。
功效：粉光参可以补气、银耳可以养肺，再加入当季食材鲑鱼，含有丰富的营养成分，如必须脂肪酸、蛋白质、矿物质等，可增加免疫力，帮助减缓呼吸道方面的不适。
食用注意：想要增强免疫力 人，可以每个星期吃3次左右，改善的作用会比较明显。
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急性肠胃炎恢复期食谱 急性肠胃炎饮食的四个时期
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