七个食用水果的误区,你中招了吗？

水果是人们离不开的食物之一，经常吃水果可以增强人们的抵抗力，现在正处于炎热的夏天，水果更是成了很多人消暑的食物，有的人食用水果甚至比主食还要多。然而虽然水果的营养价值很高，仍然有很多误区，如果食用方法不当，会造成很多不良反应。那么，食用水果的误区有什么呢？今天大厨艺小编就来告诉大家食用水果的误区。

食用水果的误区

误区一、忌饭立即吃水果助消化

饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

误区二、吃水果不漱口

有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较

强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。

误区三、水果吃的越多越好

过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。

误区四、吃水果不卫生

食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

食用水果的误区

误区五、水果用酒精消毒清洁的更彻底

酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。

误区六、吃水果不削皮认为果皮营养价值高

一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

误区七、图方便用菜刀削水果

因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。

很多人认为水果是好东西，它的营养价值甚至比主食还要高，所以经常把水果当饭吃，其实这样的食用方法是非常不健康的。生活中很多人存在这样的食用水果的误区，我们应该及时走出这些误区，用健康的方法食用水果，不然不仅不会达到你想要的效果，反而会造成其他不良后果。