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郭老太的孩子出差带回来不少人参,她舍不得吃,一直贮存在冰箱里,以为这样可以长时间保存。谁料半年以后,人参受潮发霉而变质。她来问我,变质的人参能不能吃。专家告诉她,中药材直接放在冰箱里,时间长了,各种细菌会侵入中药材内,由于冰箱内潮湿,更利于细菌繁殖。中药材一旦变质,就会影响药性,吃了不但起不到药效,还会出现副作用。因此已变质的中药,最好不吃。专辑爱还告诉了她几种贵重中药材的贮存方法。
人参 有红参和白参之分。红参一般不易被虫蛀,但需保持干燥,晾晒时应盖白纸,以免变色,可装于木盒、瓷瓶内贮存。白参易发霉、生虫、变色,已受潮的应及时晒干。收藏时密封在瓷瓶内可保持原有色泽。梅雨季节最好密封后放入冰箱中冷藏。
鹿茸 干燥后用细布包好放入木盒内,在其四周塞入用小纸包好的花椒,以防虫蛀、霉烂或破裂,保持鹿茸皮毛的光泽。如系鹿茸粉,则用瓷瓶盛装密塞即可。
麝香 为棕褐色或黑褐色粉末,具有特异而浓烈的香气,可装在瓷罐或玻璃瓶内,用蜡封口,置于干燥阴凉处保存,以免香气散失,影响质量。
简单的贮存法 贮存人参、天麻、鹿茸等,可用适量的糯米或黏米慢火炒至焦黄,晾凉后,把中药材和炒米一起放入一只密封度高的玻璃瓶或小口瓷坛里,旋紧盖子,置于阴凉通风处,可较长时间保存。
中药药方煎煮之后 冰箱放置不超3天
中药是中医治疗疾病的重要药品,生病的时候大夫会煎熬出几天的中药来吃,煎好的中药放在常温下容易变质,所以我们要放在冰箱里保存药品质量,但是放在冰箱里也不能超过3天,超过3天后就会出问题。看中医开药,通常一次要开4~7天的药量,若是慢性病患者可能一次开出两周的量,很多患者会选择将所有的中药一次在医院或药店代煎,然后将煎好的药汤保存在冰箱里。如果是用自己提供的器皿来盛放的中药汤剂,一般不建议隔夜服用,即使放置在冰箱冷藏室中,也不应超过3天,以免药液变质影响健康。
名贵中药放冰箱变“垃圾”
郭老太的孩子出差带回来不少人参,她舍不得吃,一直贮存在冰箱里,以为这样可以长时间保存。谁料半年以后,人参受潮发霉而变质。她来问我,变质的人参能不能吃。专家告诉她,中药材直接放在冰箱里,时间长了,各种细菌会侵入中药材内,由于冰箱内潮湿,更利于
中药保存不放冰箱可以吗,中药为什么不能放冰箱保存
但是如果是煮好的中药是需要保存在冰箱里的,可以放在冷藏室储存,不能放在冷冻室冰冻,会破坏药性。如果不放在冰箱里,第二天就会变坏,在服用的时候是需要加热的。
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