秋季饮用药酒牢记这些禁忌。秋天很多人喜欢喝自己制造的药酒,科学饮用能达到强身健体的功效,不科学的饮用则会适得其反。那么生活中饮用药酒有哪些禁忌呢?专家提醒大家,中药的化学成分和药理作用十分复杂,药酒的泡制应有专业中药师指导,饮用时也不能一次喝得太多,且每个人的体质不同,对药酒的适应性也不同。因此,自制药酒及饮用药酒须讲科学,避免走入误区。
专家宏介绍,酒为百药之长,酒与中医有着密切的关系。中药泡酒在我国已有几千年的历史,《内经·素问》中有"上古圣人作汤液醪醴"之说,醪醴就是治病的药酒。
药酒一般随所用药物的不同而具有不同的性能,进补者有补血、滋阴、壮阳、益气的不同,治疗者有化痰、燥湿、理气、行血、消积的区别,因而不可一概用之。
饮用药酒要根据人的体质、季节、地域、年龄、性别等不同来辨证饮用,尤其应注意避免以下5个误区--
药酒补酒不分服用药酒前须认清功效。通常药酒分为治疗性药酒和滋补性药酒两类。前者有特定的医疗作用,主要依据医生的处方或经验方来配制,有显著的临床疗效,其服用方法严格。市场上常见的则多为滋补酒,多具有养生保健作用,也要根据个人情况酌量服用。
药酒就菜进餐很多人在聚餐时会拿出精心泡制的药酒与亲友分享。这其实是不对的,药酒本身是有药效的,通常情况下不能在吃饭时服药,药酒的服用同样应遵守这一规则,吃饭时喝药酒不仅会对消化道产生刺激,还会影响药效的发挥。
喝药酒多多益善服药酒须控制剂量。古代医家曾明确指出:"药酒补虚损,宜少服,取缓效。"服用药酒要根据个人对酒的耐受力,一般每次服用15~30毫升,早晚各饮1次或每日3次为宜。与过量服用白酒不同,大量服用药酒的后果与过量服用药品相同,将严重影响身体健康。
千人一方许多人见到药酒随意服。殊不知,选用药酒也应因人而异,气血双亏、脾气虚弱、肝肾阴虚者,应选用滋补类药酒,如五味子酒、十全大补酒、人参酒等。风寒、中风后遗症者应饮用活血化瘀类药酒。风湿病患者可选用风湿药酒、五加皮酒、木瓜酒等祛风湿药酒。肾阳虚、勃起功能障碍者可选用鹿鞭壮阳酒、淫羊藿酒、参茸酒、海狗肾酒等壮阳药酒。
药酒越陈越好很多人误以为酒是陈的香,药酒也应泡得越久越好。事实并非如此,饮药酒要注意时效,储存得当,一般优质酒以储藏4~5年为最佳。如果继续储存,会使酒精度下降,酒味变淡,香气消失,药效也会受到影响。若出现大量沉淀物或已酸败变质,则绝对不能再饮用。
由于药酒以酒泡制而成,对酒有禁忌的人同样不宜服用药酒,如肝病、高血压、冠心病、中风、骨折、皮肤病患者、酒精过敏者和孕妇、乳母等。
保健频道大厨艺小编温馨提示:听了专家关于饮用药酒有哪些禁忌,请留意关注一下周围的人群,如果有不科学的饮用,就可以用专业的知识说服他,让人们都有一个好的身体。
秋季饮用药酒牢记这些禁忌。秋天很多人喜欢喝自己制造的药酒,科学饮用能达到强身健体的功效,不科学的饮用则会适得其反。那么生活中饮用药酒有哪些禁忌呢?专家提醒大家,中药的化学成分和药理作用十分复杂,药酒的泡制应有专业中药师指导,饮用时也不能一次
秋冬季要掌握的药酒制备小知识。在生活中,有不少人喜欢偶尔喝一两杯药酒。也有不少朋友喜欢在家制备药酒。但是有些朋友并不是很清楚怎么样制备药酒。其实常见的制备药酒的方法有四种:冷浸法、热浸法、渗漉法及酿制法。大家可以通过下文的介绍来了解下常用的药酒制备方法,也可以尝试按照以下所说的方法进行酿造药酒。一般
中医常说,“酒者,既益人,亦能损人”,酒喝对了,其实是有利于身体健康的。秋冬季节,正是喝养生酒的好时节呢!九九重阳节前后,民间有饮菊花酒的风俗,菊花酒又被称作称“长寿酒”,这道酒味道清凉甜美,有很好的养生作用,而且中医认为有养肝、明目、健脑、治头昏、降血压,有减肥、轻身、补肝气、安肠胃、延缓衰老等功
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