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大厨艺小编我是一个不折不扣的脑力工作者。每天在电脑前工作,已经让自己变得灰常不太帅了,为此我为自己制定了饮食计划,期望能够给自己补补,但是刚刚实施了一个月就被身为营养师的母亲制止住了。经过她的一番解释,我才知道,原来一名脑力工作者居然还有这么多的饮食禁忌,下面就请各位看看我的母亲总结的禁忌吧。
忌饮食过饱:吃得过饱后,大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质,会明显增加,使大脑节奏减慢,效率降低。
忌多吃甜食:糖在体内过多,可使体液改变其碱性的正常状态,成为酸性体质,引起脑功能下降,精神不振、记忆力涣散、反应迟钝。
忌多食油炸食品:油炸食品含有较多的过氧化脂质,可使脑细胞早衰,不宜多食用。
忌主食过精:只吃精制的米面等主食,会破坏血液中的酸碱平衡,消耗大量维生素,容易引起疲劳、健忘、焦躁等。
脑力工作者饮食4忌
大厨艺小编我是一个不折不扣的脑力工作者。每天在电脑前工作,已经让自己变得灰常不太帅了,为此我为自己制定了饮食计划,期望能够给自己补补,但是刚刚实施了一个月就被身为营养师的母亲制止住了。经过她的一番解释,我才知道,原来一名脑力工作者居然还有这
高温工作者的饮食宜忌
⑴中暑;⑵营养缺;乏⑶水、盐代谢紊乱;⑷食欲不振;⑸浑身乏力;⑹头昏目眩宜吃食物高温工作者宜吃:瘦肉、牛奶、豆制品、水果、蔬菜、鸡蛋、虾皮、银耳、薏米、绿豆等食物。因此,高温工作者宜适当摄入蛋白质含量丰富的食物,以及时补充蛋白质。而瘦肉则是优质蛋白的主要来源,高温工作者可适当常吃。忌吃食物冰冻西瓜、冰冻饮料、高温工作者忌吃冰淇淋等食物。
高原作业者的饮食原则
调整餐次,增进食欲高原反应的表现之一是食欲下降。同时,饭菜最好能符合食用者的饮食习惯。增加酸性食物机体在高原缺氧情况下,由于过度换气,二氧化碳呼出增多,使体液偏碱性,严重时可发生碱中毒。所以,增加酸性食物成分,能调节酸碱平衡,以利身体健康。酸性食物有畜肉、禽肉、鱼、蛋黄、奶油、干酪、谷类、花生和核桃仁等。
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