![](/uploads/images/nologo/1419280.jpg)
大家是否知道西红柿是水果还是素菜?说是水果,它确实可以作水果吃,说不是,它又可以做菜。不管怎样,西红柿是一种含有大量的维生素,营养价值极高的东西。西红柿的营养价值在于能够推迟细胞衰老,养阴生津、健脾养胃、平肝清热。
养阴生津方:
用于因胃阴不足或头颈部放疗引起的口干咽燥、食欲减退、烦热口渴、舌红少苔。
西红柿200克洗净,开水浇烫去皮,捣烂后加冰糖适量,置冰箱冷藏室内放凉备用,饭后可不拘时间频频食用。
清胃健脾方:
用于因胃热或贪食荤腥厚味以及饮酒过量引起的脘腹胀满、呃逆厌食、口臭烦渴等症。
苦瓜100克,开水焯后切片,素油少许烧开,将苦瓜煸熟,西红柿洗净切月牙片同炒,酌加盐及调料、味精少许化开,与蒜末同时加入,翻炒后起锅。
是有好处的。
凉血止血方:
用于因血热、毒火或头颈部放疗引起的口腔溃疡、牙龈肿痛、黏膜出血。
鲜藕100克切片,黑木耳水发50克,用砂锅清水煮开约半小时,西红柿200克切片放入,酌加盐、味精等调料再煮10分钟,鸡蛋一个打蛋花成汤。
Tips:吃西红柿注意事项
▲不成熟的青西红柿含龙葵碱,多吃会中毒,不应食用。
▲西红柿偏凉,脾胃虚寒者不宜。
▲生食西红柿最好在饭后,以免空腹刺激胃肠,避免与胃酸结合成不易消化的物质引起胃脘不适。
西红柿的营养价值_西红柿的营养
西红柿的营养价值西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等,被称为神奇的菜中之果。西红柿含的“西红柿素”,有抑制细菌的作用;西红柿里的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化。西红柿富含的维生素A原,在人体内转化为维生素A,能促进骨骼生长,对防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病有良好功效。西红柿富含
西红柿的营养价值-吃西红柿的好处
西红柿俗称洋柿子,为一年生茄科草本植物。西红柿的营养价值-吃西红柿的好处西红柿营养丰富,是营养学家们一致公认的。因此,西红柿是防癌抗癌的首选果蔬。对消化力虚弱和胃酸过少者,适当吃些西红柿或饮其汁液,有助于疾病的康复。西红柿中含有的果酸,还能降低血中胆固醇的含量,对高脂血症亦有益处。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。
西红柿的做法,西红柿的营养价值
此外,西红柿皮中含有大量的番茄红素,因此,在食用时最好不要弃皮不食。
Hash:afcb4a5600d113857f53bed3390db4663eba7836
标签:
西红柿
营养
【声明】本文由用户Florida发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。