常喝含糖饮料影响味觉
BY：Kirima 2024-09-17 19:38:00 412 ℃
你爱喝一些含有糖的饮料吗?有研究表明，如果经常喝一些含糖的饮料，会降低我们舌头的味蕾对甜味的敏感度，很容易使人摄入更多的糖，从而导致肥胖风险上升。
英国班戈大学等机构的研究人员在《食欲》上报告说，一些志愿者参与的评估饮料甜度的试验结果显示，那些经常喝含糖饮料且体型较胖的人，对同一种饮料甜度的评估等级要低于体型正常者的评估等级，这说明他们味蕾对甜味的敏感度已经下降。
研究人员还分析了受试者对甜食的爱好程度，结果显示，那些体型较胖者在潜意识中就倾向于选择更甜的食物。领导研究的汉斯·彼得-库比斯说，这说明吃太多糖可能形成了一种恶性循环，即经常吃糖会导致味蕾对甜味的敏感度下降，吃同样多的糖带来的满足感下降，潜意识里就会要求吃更多的糖。其结果就是摄入糖分太多导致肥胖。
本次研究还显示，这个恶性循环很容易形成。研究人员请一些过去不怎么喝含糖饮料的人参与了一个试验：让他们每天喝两罐含糖饮料，结果一个月后，这些人的味蕾对甜味的敏感程度明显下降，出现想多吃甜食的倾向。
以上，是专家们征对常喝含糖饮料影响味觉的解析，怎么样，你现在知道了吧。研究人员建议，如果不想变得太胖，应该尽量不喝含糖饮料或不吃甜食，特别对儿童来讲，在他们口渴时，家长最好提供白水而不是含糖饮料。
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