夏季吃不下饭的时候,就来喝一些有益身心健康的靓汤吧。天气炎热,吃不下去饭很容易会上火的。大厨艺小编推荐,喝汤养生是一个不错的选择哦。下面大厨艺小编就为大家推荐几款夏季降火汤,帮助大家度过一个健康的炎夏。
做法:南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件,海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。
材料:冬瓜500克,当年产绿豆150克,葱15克,生姜5克,精盐少许,鲜汤500克。
做法:汤锅洗净置旺火上,添入鲜汤烧沸,撇去泡沫。生姜洗净拍破,放入锅内;葱洗净入锅;绿豆洗净,去除浮于水面上的豆皮,放入汤锅内炖熟。冬瓜去皮去瓤,洗净切块,待绿豆熟后投入汤锅内,烧至熟而不烂时,撒入盐,起锅即成。
材料:菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许。
做法:菠菜洗净切段,用开水氽一下;银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵,
香葱去根须洗净,切成细末。锅内放入银耳,倒入适量清水,用大火煮沸后再加菠菜煮沸,加入盐、味精、香葱末,淋上香油即成。
材料:银耳5克、枸杞5克、菠萝罐头1/2罐(小罐),冰糖1大匙。
做法:银耳洗净,用水泡发后去蒂,切成小朵,放进4碗水内,用大火煮开后转小火熬煮约20分钟;放入枸杞,煮至熟软时加入菠萝片,并加糖调味即可起锅。待凉却后即可。
3、多吃“杀菌”蔬菜:夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。
2、多蔬果,少油腻食物夏季蔬菜瓜果种类繁多,营养丰富。
在洗脸水中加一汤匙醋洗脸,也有美容功效二、夏季养生小常识大全多喝水每天要喝七八杯白开水,可以在水中加入适量蜂蜜。应注意的是,食用苦味食品不宜过量,否则可能引起恶心、呕吐等症状。人体夏季大量排汗,氯化钠损失比较多,故应在补充水分的同时,注意补充盐分。
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