盘点三种不同的奶制品的营养价值饮食之道
BY：Kalika 2024-07-07 19:27:17 1209 ℃
味道甜美的奶制品深受众多年轻朋友的喜爱。现如今，在市场上奶制品的种类繁多，究竟选择哪一种好呢?在这里，大厨艺小编就来告诉你三种常见奶制品的营养价值，一起来看看吧。
生乳
生乳没有经过巴氏消毒因此有许多活菌、酶以及许多以酶为基础、能杀死病原体的系统。生乳已经为人所知能提高免疫系统，尤其对那些常生病的小孩特别有效。此外生乳还能够帮助哮喘，改善消化功能。
即使算牛奶，但生乳一般而言并不会像普通牛奶一样对乳同不耐症的人造成不适。但因为它没有经过杀菌，所以也有可能喝进细菌，所以不建议孕妇或喂母乳的妈妈饮用。请确保清楚并能够信任生乳的来源，它最好是牧场饲养、吃草的牛，牧场也应该测试牛奶的微生物量确保生乳里没有坏菌。
椰奶是用椰子的果肉制成，椰子果肉是富含有益脂肪的其中一来源。它含有中链脂肪酸，能够支持甲状腺功能，进而促进新陈代谢。就算椰奶含有较高的热量，但还是可以帮助减重。椰奶也富有的维生素、铁和纤维，也包含月桂酸和辛酸，这两种都是抗病毒和抗菌的。
椰奶源自于谷物，罐装的椰奶作为牛奶替代品有点太浓郁了，但可以代替鸡蛋或奶油。不过因为罐装椰奶有非常明显的椰子味，可能会盖过食谱里其他菜色的味道。
山羊奶
山羊奶比牛奶含有更多的钙，能帮助强健骨骼和牙齿;也含有较多的镁，能提升免疫系统。山羊奶也比较不会引起过敏症状，所以有乳糖不耐症的人可以喝这个。但有些人可能就是不喜欢它的腥味，而且它的热量、脂肪、饱和脂肪都比牛奶来的多。它也缺乏维生素B和硒。
以上就是大厨艺小编给大家介绍的三种常见奶制品的营养价值，大家可以根据情况来确定自己适合食用哪种奶制品。
孕期饮食不可缺少奶制品
奶类是营养成分齐全、容易消化吸收的较好的天然食物，分为鲜奶及由鲜奶加工制成的炼乳、奶粉、调制奶粉、奶油及奶酪等奶制品。奶中蛋白质约含30％，消化吸收率高，利用率高，属优质蛋白质。奶中的脂肪含量约为30％，均匀分布在乳浆中，容易消化吸收，其中含有重要的人体必需的脂肪酸。奶中所含碳水化合物为乳糖，其含量
奶制品最好餐间吃饮食禁忌
很多人的饮食很丰富，但还是缺铁，这主要跟他们膳食中铁的吸收率有关。研究显示，不同的饮食方式，铁的吸收率居然可以在1%~40%之间变化。这里就给大家介绍几种实用的方法，只要简单改变一下自己的饮食模式，就能促进铁的吸收。吃饭的时候，可以随餐饮用鲜榨果汁，或吃点富含维生素C和抗坏血酸的新鲜蔬菜、水果，如酸
孕期饮食不可缺少的奶制品类
奶类是营养成分齐全、容易消化吸收的较好的天然食物，分为鲜奶及由鲜奶加工制成的炼乳、奶粉、调制奶粉、奶油及奶酪等奶制品。奶中蛋白质约含30％，消化吸收率高，利用率高，属优质蛋白质。奶中的脂肪含量约为30％，均匀分布在乳浆中，容易消化吸收，其中含有重要的人体必需的脂肪酸。奶中所含碳水化合物为乳糖，其
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