更新时间:2024-08-14 07:26:56

首页 > 生活 > 栏目 > 正文

食物储存不当易导致营养素流失食材选购

BY:Jennifer 2024-08-14 07:26:56 1922 ℃

多食物如果储存不当,即使外观、气味仍然正常,其营养也会慢慢的流失。只有学会以一种正确的储存方式,才可以让食物的利用达到最大化。下面,大厨艺小编提供了几种食物的正确储存方式,感兴趣的朋友可以来看看。

牛奶需要避光储存

牛奶营养价值高,但在储存时需要避光。光线不仅能杀菌,也会“杀死”牛奶中的营养。尤其是玻璃瓶塑料瓶装的牛奶最易受影响。大家在挑选牛奶时,最好挑藏在货架后排的,回家后马上放在2℃至6℃的冰箱冷藏室中。

绿茶放冰箱红茶常温放

绿茶对身体有很多益处,主要是因为其中所含儿茶素所致。绿茶在常温下放置6个月后,儿茶素的含量便会大大减少。常喝的绿茶应放在冰箱冷藏室保存;未开封的绿茶,如果想保存1年以上,则应放入冷冻室。乌龙茶红茶茉莉花茶则不用保存在冰箱里,只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中,就可较长时间保存。

五谷杂粮保存方法不一样

谷物中含有大量的维生素B2,光线对它们的营养破坏很大。面粉中的叶酸也对光线及氧气极为敏感。大家一次不要买太多的大米,备15至30天的用量即可。糙米虽然营养丰富,但保质期也很短,通常只有半年。在保存时,面食大米和谷物最好放在不透明的容器或米袋里。糙米芝麻坚果类因为含有油脂,在常温环境中易变质,所以需要冷藏。

大家在日常生活中按照以上方式储存食物,这样可以减少营养素的损失,就保留事物的全面营养。

营养不良的食谱_营养不良适宜食材

营养不良的食谱营养不良是由于热量或蛋白质不足而致的慢性营养缺乏症,在日常生活营养不良者要注意多补充蛋白质和热量。下面介绍的食谱或者是含有丰富的蛋白质或者是含有大量的微元素,给营养不良者以供参考。1.猪排炖萝卜猪排能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质。但是这道菜不可以与人参、西洋

营养饮食推荐,五款老年人春季营养食材

下面推荐五种老年人在春季要常吃的食材,对老年人的身体健康很有帮助。此外,蜂蜜增强老年人的抵抗力,并对老年性疾病有防治作用。营养学上,鸡肉有温中益气、益五脏、补虚损的功效,能缓解由身体虚弱引起的乏力,还能调节人体的免疫能力。

适宜准妈补充营养的八种应季食材营养饮食

炎热的夏季,我们经常会感到食欲不振,准妈妈的胃口也会大大削弱,如果不能保证充足的营养,那么会影响到胎儿的健康发育,那么夏日的准妈妈该如何补充营养呢?如何保证身体营养所需呢?下面就为大家介绍适宜准妈的夏季八种营养美食!应季食物:西瓜补充营养:

Hash:b28d8e39d02b9f5885ead7ac61ac624b35394249

【声明】本文由用户Jennifer发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。