秋季进补不当容易加重上火症状饮食之道

进入深秋，气温逐渐走低，秋冬如何进补又成了大家关心的话题。很多朋友因为服用各种滋补药材而出现了口腔溃疡、流鼻血等上火症状。对此，网大厨艺小编提醒秋冬进补，不要因盲目食用各种中药材而补出乱子。

秋补以滋阴为主

中医讲究的是辨证治疗。任何滋补，都要根据个人的体质，不能过量。一般而言，中医推荐春夏补阳，秋冬补阴，秋天的时候人体多燥热，容易伤肺，引发肺阴不足，这个时候，应该食用一些滋阴的补品。而市民们往往分不清补品的功效，一股脑地吃了，最后可能导致阴虚没有滋补，反而开始上火。所以说，人们的滋补应该根据季节。像西洋参、红参等参类补品，大多是发热性质的，属热性，对于健康人来说，秋冬季用它们进补会加重体内的上火症状。参类更加适用于气阴两虚的人。秋季进补，像银耳、莲子、百合、梨等都比较合适。

补得太多、太杂是两大常见误区

每年，我在医院里都会看到很多因为进补不当而生病的人。很多人入冬以后会出现口腔溃疡、上火、肚子胀、便秘、睡不着等症状，原来是滋补品吃多了。

“不该补的人乱补”是秋冬进补中一个最大的误区。对于体质比较好、能正常进食的青壮年、小孩来说，都不提倡补。真正要补的应该是年老体弱者以及亚健康的人群。不少人在进补前还搞不清自己是什么体质，就乱吃一气。就拿近几年炒得特别火的阿胶来说，大家认为是补品，多吃有益，吃不坏人，尤其受到女性的青睐。其实，阿胶适合于阴血亏虚、淤血的人，如果健康人盲目进食，很容易上火，得不偿失。最近到了吃海鲜的季节，螃蟹大量上市，我就接诊了几位因为吃螃蟹过多引起的腹痛、拉肚子的患者。螃蟹属于寒性食物，吃太多，尤其对于脾胃虚弱的人群，是不适合的。所以，饮食进补，要根据个人体质。此外，冬季进补最好在中医师的指导下，根据个人的病情和体质特点来选择进补的药物和方式。

很多人也存在这样的误区，一提到进补，就是羊肉、狗肉，或者只补大枣、核桃� ��这样很容易造成体内营养失衡。没有一种补品包含所有营养，所以一定要多吃几种。“很多现代人都饮食不科学，补得太多了。一般情况下，只要均衡饮食，营养是足够的。

值得提醒的是秋冬季节进步主要在于均衡饮食、合理作息，对于身体好的朋友和小孩来说，不可盲目的食用各种滋补品。