饭后切忌百步走饮食之道

我们都听过老话：饭后百步走，活到九十九。同时也听过相反的说法。那么，这种健康说法究竟对不对呢?是否适用所有人群呢?下面，我们听听专家的说法：

1、饭后缓行“以动助脾”

中医指出，脾为后天之本，人类能否健康长寿，与脾胃有很直接的关系。而养脾有补与动等方式，饭后散步缓行，以助脾胃消化功能，这是“以动助脾”的养护后天之道，因为中医理论认为，脾主四肢，脾主肌肉，运动四肢就是运脾。

“饭后百步走”是长久以来被广泛接受的养生观，同时也有很多实践支撑。孙思邈是唐代著名医学家兼养生家，他以自身实践活到101岁。他在《千金翼方》中就指出：“平日点心饭后，出门庭行五六十步，中食后，行一二百步，缓缓行，勿令气急”。紧接着又说：“食毕行步，踟蹰则长生”。

2、有助消化要在饭后半小时以后

进食后，立即卧床休息睡觉，于消化不利。古代即有“饱食勿便卧”，食后便卧会使饮食停滞，食后急行又会使血流于四肢，影响消化吸收功能。而食后缓缓活动，则有利于胃肠蠕动，促进消化，这就是“食止行数百步，大益人”的道理。

但专家也指出，这个“饭后”我们的理解应当是在进食完20-30分钟以后，而并非指饭后立即缓步散步。同时，需要注意的是，“食饱不得急行”。饭后百步并不提倡饭后急行，而是缓行，不宜缓行者也可摆摆手足。还有，部分人是不宜饭后百步的，如肝病患者，有冠心病的人等。

3、饭后散步并不适合一切人群

西医根据最近脑生理专家研究表明：有些人的“吃饱”，不过是胃感觉到了涨满，而营养却没有吸收进体内，身体仍然处于“饥饿”状态。这个时候匆忙起身而走，势必会有一部分血液集中到运动（运动食品）系统去，这样就延缓了消化液的分泌，破坏了胃的正常消化，容易诱发功能性消化不良。

因此，“饭后百步走”并不适合所有的人，它只适合于平时活动较少，尤其是长时间伏案工作的人，也适合于形体较胖或胃酸过多的人。这些人如果饭后散步20分钟，有助于促进胃肠蠕动、胃肠消化液的分泌和食物的消化吸收，是有利于身体健康（健康食品）的。但至少应在饭后20分钟后再开始百步走。

4、饭后立即走动透支体能，不利消化

饭后匆忙走动所消耗的能量（能量食品），实际上是透支了进餐前的体能，人体内的血液就会更多地分布于躯干、四肢等活动部位，使胃肠道血液供应量相应减少，消化酶的分泌也随之减少。此时要是紧跟着再做一些对灵敏性和准确度要求较高的活动，比如驾驶，很容易导致不良后果。根据美国保健（保健食品）学会专家的调查发现，许多车祸的发生与肇事者饭后立 即驾驶有关，正餐过后，坐进驾驶仓，血液都集中于胃部，大脑缺氧现象严重，注意力难以集中，反应速度减慢，灵活性下降。

5、哪些人群不适合饭后百步走?

有些人是适合饭后不散步的，这是指体质较差，尤其是患有胃下垂等病的人。这些人饭后不宜散步，就连一般的走动也应减少，可以选择在饭后平卧10分钟。因为饭后胃内食物充盈，此时再进行直立性活动，就会增加胃的振动，加重胃的负担，引起或加重胃下垂。患有心脑血管病的患者最忌饭后运动。因为饭后胃肠活动增加，胃肠部的血流增加，脑部的血流相应减少。

并且，冬季气温低，就餐环境室内外温差较大，进餐的时候吃得红光满面、大汗淋漓，要是匆忙离开餐厅，在瑟瑟的冷风刺激下行走，汗腺及皮下组织中的毛细血管骤然收缩，容易引起风寒头痛，还加大了心脏的供血负担。因此，饭后适当静坐，闭目养神30分钟然后再活动比较合适。

无论中医专家还是西医专家，都提倡饭后百步走并不是吃完饭后立即散步，而且休息了20-30分钟左右才外出散步，而且步伐不应该太快太急，应该缓慢行走。

因此，大家一定要结合自己的情况，做到最适合自己的吃饭、散步习惯，才能拥有健康的人生。