维生素C能促进免疫蛋白合成,提高机体功能酶的活性,增加淋巴细胞数量及提高中性细胞的吞噬活力。于是很多人建议,在感冒多发季节或出现了感冒症状后,患者要尽快大剂量服用维生素C。这样真的好吗?
必须指出的是,这些都是体外研究或者在人体缺乏维生素C的前提下得出的结论。对绝大多数维生素C并不缺乏的健康人来说,维生素C能预防感冒暂时还没有科学依据。
最近的一项研究证实,维生素C在防治感冒方面的作用不大。那些每天服用2克维生素C的人,同每天只服用安慰剂的人相比,发生感冒的几率是一样的。对普通人来说,服用维生素C防治感冒没有任何效果,为了防治感冒而服用大量维生素C完全没必要。
有文章指出成人每日摄入1克维生素C,可以预防感冒的发生,也有利于感冒的早期治疗,而每日60毫克的维生素C则达不到这样的效果。其实不然。
长期大量服用维生素C可致命
膳食中每日如能提供10毫克维生素C,即可防止其缺乏症的发生。过量服用(每日1-4克),可引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛、皮疹,有时甚至可引起泌尿系结石、深静脉血栓、血管内溶血或凝血等。每日超过5克时,则可导致溶血,严重时可致命。长期大量服用会导致耐药,突然停药,反而可能出现维生素C缺乏的症状。因此,长期大剂量服用维生素C是不可取的。
很多人认为,服维生素C片和吃蔬果的效果一样,都可以补充维生素C,其实不然。临床上使用的维生素C是合成品。从化学结构上来说,蔬菜水果中的维生素和维生素片中的维生素是一样的,但效果却不完全相同。水果蔬菜中的维生素因为有其他天然成分的配合和保护,其效用更强,而且更稳定可靠,也不会发生不良反应。维生素片则不一定,如果保存不当或过期,药片中甚至可能产生有害的降解产物。
关于维生素C维生素C,是一种人体所需要的基础营养物质,但人体对它的需要量并不多。最新的研究已表明,维生素C并不能预防感冒。因此,不能说维生素C有提高抵抗力的作用,更何况,维生素C对提高抵抗力的能力也未经证实。有的研究结果说,感冒后吃维生素C比不吃的感冒患者,病程会缩短18%,也有的研究成果说是50%。这些都是不确定的,因为,实验的受众是不确定的,性别年龄不同,身高体重不同,运动强度不同等等,都会影响维生素C对病程缩短的效果。
冬季是感冒的高发时节,感冒是由病毒引起的感染性疾病,其中50%~70%的发病是鼻病毒和冠状病毒引起的。近年来,营养和一些植物成分对于治疗和预防感冒的积极作用越来越受重视。冬季抗感冒要补充五大营养,下面就一起来看看。日常服用200毫克以上维生素C,感冒症状的持续时间会缩短,感冒症状的严重程度会减轻。但医学界通常不推荐服用2克以上的维生素C,因为那样有可能造成胃肠道不适。
现在正值冬季,天气寒冷,最容易引发感冒了,这个时候不妨试试这招,坚持每日漱口两次,可有效预防感冒。有人说维C也能有效预防感冒,这又是怎么回事呢?坚持每日漱口两次可有效预防感冒有调查显示,在我国,有漱口习惯的人仅占7%,多数人只在牙齿上塞了什么东西或嘴里有异味时才漱口。日本京都大学保健中心所长川村孝教授通过研究发现,每天坚持漱口两次,每次至少15秒,可以预防感冒,与不漱口者相比,患感冒的几率减少了40%。
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