立秋“贴秋膘”周密应对寒冬到来秋
BY：Elsa 2024-07-18 04:26:46 708 ℃
秋天是夏冬的过度时间，为了迎接即将来到的寒冬，民间在立秋有“贴秋膘”的说法。但是历史上不同时期的贴秋膘的方式也不同，不同地域也不尽相同。下面下边就给大家介绍一下到底怎样通过饮食滋补身体防止疾病发生。
从唐宋时起，我国人民就有在立秋用秋水服食小赤豆的风俗。取７粒至１４粒小赤豆，以井水吞服，服时要面朝西，据说可以一秋防痢疾。到了清朝，民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，弥补的办法就是“贴秋膘”。吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。
现在我国各地立秋食俗也不相同。在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
鲁东地区就有“立秋开头坐一坐，来年春天要挨饿”的俗谚，提醒人们加紧农事劳作，夺取丰收。莱西农谚则说：“入伏下雨伏里旱，立秋下雨吃好饭”。同样还有“七月秋样样收，六月秋样样丢”的说法。意思是农历七月立秋，五谷可望丰收；若立秋日在农历六月，则五谷不丰还会歉收。对于过去只能靠天吃饭的农人来说，立秋的意义可就不仅仅限于吃了。
在天津等地还流行“咬秋”。人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和来春的腹泻。
其实，关于“贴秋膘”，每年我们都探讨，该不该急着“贴秋膘”的问题就尤为值得重视。专家认为，立秋后是生津养阴的好时节，高脂肪并不利于养生；同时，由于现代人的饮食习惯与需要贴“秋膘”的古人相比，已经营养过剩了。
立秋过后贴秋膘：贴秋膘要这样吃
虽然秋季到了开怀大吃的时候，但是讲究食补的中医也还有着自己的饮食规则，尤其在这个容易让人口干舌燥的秋天，并不是所有好吃的都能招呼。所以，贴秋膘也得挑着吃。经历了漫长的酷热夏季，人们由于频饮冷饮，常食冻品，多有脾胃功能减弱的现象，故秋凉伊始忌
立秋贴秋膘吃什么_推荐五款经典肉类美食
一、秋季鱼头汤养生误区误解一：鱼头汤蛋白质含量高真相：蛋白只占鱼肉的2%左右，却集中了鱼肉中脂肪的40%根据营养科李群主任介绍，人体健康所需要的营养不是一种元素，而是多种元素按比例的科学组合，并且应当因人而异。例如对于蛋白质，如果是蛋白质-能量营养不良的病人就需要高蛋白饮食，但对于慢
立秋贴秋膘是什么意思 五类人群不宜贴秋膘
立秋贴秋膘是什么意思立秋，民间素有贴秋膘一说。很多人对贴秋膘没有什么概念，到底贴秋膘是什么意思?五类人群不宜贴秋膘不过，世界是在不断变化的，时代也是进步了。1、实热、湿热、痰湿重等三种体质的人，不宜贴秋膘。对于体重属于超重肥胖的，不要盲目去贴秋膘，特别是吃肥肉贴秋膘!
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