今夏高温来袭,特推四大防暑开胃菜夏
BY：Nova 2024-08-15 16:13:27 642 ℃
夏季的高温让人心烦气躁，这时，可以利用食物来帮你完成夏日的养生啦!今天大厨艺小编来为你介绍几道开胃菜，帮你轻松一夏。
凉拌苦瓜
取绿色的苦瓜、黑色的木耳、红色的朝天辣椒，放醋、芝麻油调拌，做成一道色彩搭配鲜明，有着清热、消暑食疗效果的菜肴。
择子豆腐
用择子粉做成的类似豆腐的膳食。择子，学名“石栎”，是一种落叶灌木的果实。果子成熟时摘取，去壳，加水磨成粉，再晒干后储藏备用。烹制时，加水搅成浆状，慢慢下到煮开的水中，煮成糊状。再将煮熟的择子糊装碗盆中，放凉后泡上冷开水，就成了择子豆腐。吃时取一块，将其划成小块，配着葡萄、小番茄、蜂蜜，可加醋和少许糖，再滴几滴薄荷水，吃起来口感清凉，甘甜适口，能助消暑。
原料用绿豆、冬瓜、大米，配用青蒿和鲜荷叶。先将青蒿、冬瓜同放沸水中煮15分钟，去渣取汁，再将荷叶洗净切碎，与绿豆、大米同煮30分钟，然后加入青蒿冬瓜汁，放冰糖，煮至粥熟，放凉后冷藏2小时食用。本粥有青蒿、鲜荷叶之清香，且能发挥其解暑效用，助绿豆、冬瓜祛暑湿，成为色香味俱全，有清热解暑、利湿和胃功效的粥品。
糖醋嫩姜
以嫩姜为主要原料，切成薄片，撒上盐腌制1个小时后，挤掉水分，放到玻璃罐里，加一点二锅头白酒，再倒满醋盖住嫩姜，放糖，搁置冰箱一天后食用。经过秘制的嫩姜，咬起来特别脆，有一点姜的辣劲，能使胃口大开。这也应了“冬吃萝卜夏吃姜”这句养生俗语。夏热，人们喜欢冷饮冷食，胃肠更需要养护，吃点嫩姜，温胃健脾，增进食欲，是不错的选择。
开胃菜谱有哪些,孕妇开胃几款菜谱莲藕健脾开胃食谱孕妇开胃的菜谱
一、莲藕健脾开胃食谱食谱一：栗子莲藕汤材料：莲藕750g、栗子20个、葡萄干1/3杯(可有可无作法：1、将莲藕表面洗净，皮用刀背刮去薄膜后，切0、5公分的片状，藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用;2、将莲藕、栗子与水入煲，放到炉火上加热至沸后
开胃菜谱有哪些_孕妇开胃几款菜谱
此汤有润肺清热，健脾开胃的功效。此菜口味清淡，味道鲜美，适合孕期食欲不好的准妈妈。新鲜莲藕榨汁加蜂蜜，有助解除烦闷口渴。煮熟之后健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。有的人胃口欠好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防备反胃、吐逆的功能。
孕妇开胃菜这些菜让孕妈胃口大开
孕妇期间的饮食是很重要的哦，只有吃的健康，营养均衡，宝宝才会被孕育的更好哦，但是有时时候孕妇的胃口不是很好，今天小编就给大家详细的介绍一下孕妇吃什么可以开胃?一些开胃菜的做法，感兴趣的朋友们可以来看看哦。1、适合孕妇吃的开胃菜西红柿炒豆腐先用开水把西红柿烫一下，去皮，切成厚片。把豆腐切成3cm摆布长
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