四种消暑食物,帮你缓解炎炎夏日夏
BY：Raissa 2024-07-22 22:27:55 1410 ℃
随着立夏的来临，夏季就这样慢慢的来了，而且随着天气越来越热，我们很多人都是穿着短袖的，但是依然感觉挺热的，所以下面我们就给大家说说夏天吃什么东西能帮助我们下火吧。
材料：猪肋条骨500克、鸡蛋2只、香菜20克、葱、料，酒、麻油、椒盐、味精、植物油、花椒盐、干淀粉适量。
做法：
1、将肋条骨洗净，沿肋缝切开，斩成3厘米长的段，放入容器中，加葱花、椒盐、料酒、味精腌渍30分钟，再上旺火热笼蒸至八成熟取出，沥去水分冷却。
2、将鸡蛋2只磕入碗中，取蛋清加干淀粉、清水调成较浓的蛋清浆。
3、炒锅上火。放入植物油烧至七成热时，将蒸过的肋骨撒上一层干淀粉，拖上蛋清浆，投进油锅中炸至淡金黄色捞起，待油温升至八成热时，将肋骨复炸至金黄色，捞起沥油装盘，撒上花椒盐，淋上麻油，放上香菜即成。
二、炝拌藕片
材料：藕1/2根、干辣椒2个、花椒3克、醋10毫升、白砂糖10克、盐5克、油30毫升
做法：
1、鲜藕洗净切成薄片放入水中浸泡，水中加入少许白醋浸泡10分钟，这样可以使藕不变色。
2、大火烧开锅中的水，放入藕片焯熟，后捞出放入冷水中浸泡至凉。
3、将焯过的藕片沥干水分放入一个密封容器里，调入盐、醋、白砂糖。
4、大火烧热炒锅中的油至七成热，放入干辣椒和花椒炸香后捞出花椒，将花椒油倒入装藕的密封盒里，盖上盖子摇匀闷10分钟，使藕入味，盛出装盘即可。
材料：培根3片、荷兰豆250克、盐3克、黑胡椒碎2克、油15毫升
做法：
1、培根切片;荷兰豆择洗干净，备用。
2、荷兰豆放入滚水中汆烫片刻捞出沥干水分，待用。
3、中火烧热锅中的油，放入培根片翻炒片刻，加入荷兰豆、盐和黑胡椒碎拌炒均匀即可盛盘。
材料：菠菜250克， 腐250克，水发海米25克，猪油40克，精盐、味精、酱油、麻油、葱姜丝适量
做法：
1、将菠菜洗净切成2厘米长段，豆腐切成长4厘米，宽3厘米，厚1厘米的长方块。
2、锅内放油加热至四成热，放入豆腐块，煎至两面呈金黄色（不宜太深），加入清汤、海米、精盐、酱油、葱姜丝，汤开撇去浮沫，放入菠菜，见汤汁烧开、菠菜变绿色时，放入味精，淋麻油即成。
如果你也和我感觉自己很热，而且是由内而外的热，那么上面的四种食物就是你不错的选择，这些食物都是可以帮助你夏季消暑的。
大暑时节吃什么消暑 必备四道消暑佳品
大暑时节已经到来，大暑为一年中最热的节气，在这么炎热的天气里，我们要做好防暑工作，在饮食上要多下点功夫，那大暑时节吃什么最清热消暑呢?下面小编就给大家介绍四道大暑时节必备的消暑佳肴，一起来看看吧!所以豆角一定要焯透，以防止中毒。是夏季防暑最佳膳食。可见大暑的威力有多大，面对高温闷热天气的烤验，我们要做足准备对抗，以上四款消暑佳肴能帮你清热解暑，这么热的天不要出门了，就在家里为自己做一道美味的消暑佳肴吧!
消暑养生夏季以热除热来消暑
降燥护嗓，多喝凉茶为了达到夏季消暑降燥、养护咽喉的目的，可以适当选择中药材煲凉茶喝胖大海具有清肺热、利咽喉、解毒、润肠通便之功效。用于肺热声嘶、咽喉疼痛、热结便秘及用嗓过度引发的声音嘶哑等。橘皮具有理气、调中、燥湿、化痰等功效。甘草具有祛痰
夏季消暑养生粥 三道消暑宁神粥
夏季已经来到我们身边，夏季天气炎热，日长夜短的季节使得人们的抵抗力也跟着下降，吃饭也没有胃口，食欲不振、疲劳等症状也会出现，这个时候喝点养生汤粥是最好不过了，养生粥可以帮你补充水分，还可消暑宁神，今天小编就给大家推荐几道美味养生粥，满足不同人群的口味，大家赶紧学起来!小麦是小麦属植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，起源于中东地区。小麦是世界上总产量第二的粮食作物，仅次于玉米，而稻米则排名第三。因品种和环境条件不同，营养成分的差别较大。
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