夏天大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃夏
BY：Lala 2024-08-16 04:46:01 1064 ℃
夏季要养心，为安度酷暑做准备，使身体各脏腑功能正常，以达到“正气充足，邪不可干”的境界。
荷叶凤脯：
[配料]鲜荷叶2张，火腿30克，剔骨鸡肉250克，水发蘑菇50克，玉米粉12克，食盐、白糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、香油各适量。
[做法]鸡肉、蘑菇均切成薄片，火腿切成10片，葱切短节、姜切薄片，荷叶洗净，用开水稍烫一下，去掉蒂梗，切成10块三角形备用。
蘑菇用开水焯透捞出，用凉水冲凉，把鸡肉、蘑菇一起放入盘内加盐、味精、白糖、胡椒粉、绍酒、香油、鸡油、玉米粉、葱节、姜片搅拌均匀，然后分放在10片三角形的荷叶上，再各加一片火腿，包成长方形包，码放在盘内，上笼蒸约2小时，若放在高压锅内只须15分钟即可。出笼后可将原盘翻于另一干净盘内，拆包即可食用。
[功效]清芬养心，升运脾气。可作为常用补虚之品，尤为适宜夏季食补。
肉色学问大,红肉与白肉营养大比拼
你知道是吗是红肉吗？红肉就是我们平常所说的瘦肉，白肉是我们所说的肥肉吗？其实我们说的红肉是指哺乳动物的肉如：羊肉、牛肉等。白肉呢?则是非哺乳动物的肉称白肉。如：鸡鸭鱼。可是到底哪种更有营养价值呢?红肉与白肉哪个更有营养?第一轮：身份辩论观点一：肉熟后的颜色为红即为红肉，为白即为白肉。根据肉类食物在做
肉色学问大,红肉与白肉功能大PK
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肉类大比拼,肉鸽的七大食疗作用肉类
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