立秋后多吃些扁豆,健脾助消化秋

天立秋吃扁豆

据测定，鲜扁豆含蛋白质2.7%，膳食纤维3.1%。天立秋吃扁豆专家表示，立秋之后不吃西瓜这一说法其实并不确切，决定因素不在时节，而在于吃瓜人的体质。立秋后最适合吃的蔬菜是扁豆，也就是豆角。吃扁豆一定要煮熟煮透，直到颜色不再翠绿为止。因而扁豆中毒事件大多发生在工地食堂、公司食堂，也有快餐公司等。中医认为，扁豆味甘入脾胃经，主治脾虚有湿、体倦乏力、少食便溏、水肿。

立秋后吃点扁豆,健脾胃化湿气秋

明星档案：扁豆，也就是豆角。其嫩荚是蔬菜，种子可入药。扁豆气味清香、健脾助消化，最适合立秋后吃。入选原因：8月8日立秋，从中医说来，立秋到秋分这段时间叫“长夏”。长夏的特点是雨水较多，暑热夹湿、脾胃受困，人常常觉得食欲不振、胸闷腹胀、困倦乏力。长夏时喝扁豆粥，有祛湿、健脾、助消化、增食欲的作用。另外

立秋后多吃些扁豆,健脾助消化秋

扁豆，也就是豆角。其嫩荚是蔬菜，种子可入药。扁豆气味清香，健脾助消化，最适合立秋后吃。中医认为，立秋到秋分这段时间叫“长夏”。长夏的特点是雨水较多，暑热夹湿，脾胃受困，人常常觉得食欲不振、胸闷腹胀、困倦乏力。长夏时喝扁豆粥，有祛湿、健脾、助

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