炎热的夏季即将到来,天气热起来体内新陈代谢就很快,特别是小孩子活泼好动在夏天衣服穿的少活动起来方便,但是在高温环境下身体热量散发很快,就容易出现中暑的现象,年轻人中暑问题不大,但是上了年纪的老人如何预防中暑呢?那么夏天在饮食上有什么好方法预防呢?
1、绿豆粥
取绿豆20克、粳米200克,煮成稀粥,有清热解暑、生津止渴的作用。
2、白菜绿豆饮
取白菜头一个,洗净切成薄片,绿豆芽50克,煮水喝,有清热解暑作用,感冒发烧初期可用。
3、鲜藕粥
取鲜藕适量切成薄片,与大米同煮,有清热凉血作用,温热发烧、口干舌燥、鼻出血、牙龈出血等可用。
4、竹叶粥
取竹叶20克煮水,取出竹叶,再加白米50克,煮成稀粥,有清热利尿作用,可用于心火旺盛,移热小肠之小便少、口渴、心烦等。
5、菱角粥
取新鲜菱角洗净去皮,或用菱角粉加水搅成糊状,加水煮熟,有清热解毒作用,可用于感冒发烧、口渴、食少等。
夏季天热家长可以准备些清热的饮品,小孩子喜爱甜食可以选择冰糖或者蜂蜜兑在饮品里,既有好喝的口感,又可以起到清热解暑的作用。
夏季饮食注意二多吃高纤蔬果:夏季饮食以甘寒、清淡为宜,烹煮忌重油厚味。老人夏季饮食还应注意少吃和不吃油腻食物,多吃清淡洁净的食品,对于体弱的老人,应避免食用冷饮及生冷瓜果,以免引起消化功能障碍而致病。
饮食禁忌在夏季,虽然冰甜凉爽的东西既好吃,又能解渴祛暑,饮食禁忌但是切不可吃太多,否则,饮食禁忌近则立即诱发肠胃痉挛,引起腹痛、腹泻,远则可潜伏到秋季而导致疾病。在夏季,虽然冰甜凉爽的东西既好吃,又能解渴祛暑,但是切不可吃太多,否则,近则立即诱发肠胃痉挛,引起腹痛、腹泻,远则可潜伏到秋季而导致疾病。
因此,在夏季要保证充足的休息时间,也是规范饮食的一个重要保证。
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