养肝护肝,应从饮食方面调理
BY：Azura 2024-07-17 08:34:00 975 ℃
肝脏疾病是人类健康的“头号杀手”如人们熟悉的乙肝，不仅会影响人们的身体健康，还会危及人们的生命安全;要预防此等严重的肝脏疾病，最好的方法就是“养”;没错，大家赶紧采取行动吧。
材料：干贝85克、芦笋200克、文蛤300克。盐、香油、葱花。
做法：芦笋去皮，切段。文蛤吐沙，洗净，用沸水烫熟后去壳取肉备用。锅内倒香油烧热，放入葱花爆香，先放入干贝、芦笋拌炒，再放入文蛤用大火略炒，加盐即可。
材料：韭黄150克、鲜猪腰1个。植物油、盐、蒜蓉、姜丝、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鲜汤。
做法：韭黄洗净切段。猪腰剖开，去除白色腰臊，洗净后用斜刀横切成片，泡在水里，把血水浸泡出来，除去臊味，捞出沥干水分。将盐、白糖、胡椒粉和香油放进碗里，再加少量鲜汤兑成芡汁备用。锅内放入植物油，油热后放入猪腰片，至猪腰五成熟，捞出沥油。锅内留少许油，放蒜蓉、姜丝、腰片、韭黄翻炒几下，放入兑好的芡汁炒匀，加入少许香油即可。
材料：熟黄鳝丝300克、韭黄150克。植物油、盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、葱段、姜末。
做法：熟黄鳝丝洗净后切段。韭黄摘洗干净，切段。锅内加植物油，烧至五成熟放入葱段炝锅，再放入鳝丝和姜末翻炒，加入料酒、酱油、盐、白糖和胡椒粉，用小火炒4分钟左右。待鳝丝入味后，加入韭黄翻炒至韭黄熟透。加水淀粉勾芡，淋少许香油翻炒均匀即可。
养肝护肝食物_养肝护肝的饮食原则
枸杞多糖对肝损伤有修复作用，其机理可能是通过阻止内质网的损伤，促进蛋白质合成及解毒作用，恢复肝细胞的功能，并促进肝细胞的再生。肝病患者及心脏病人应把番茄列入自己的食谱中。田七木耳汤，有养肝护肝的功效。
养肝护肝饮食很重要 14种养肝护肝的食物
富含vc，有助肝脏解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用伤胃。梨的营养丰富，能保护肝脏，帮助消化，所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。富含vc，又补肝护肝之功，可用作肝炎的辅助治疗。养肝护肝饮食很重要注意饮食调理也能够起到非常好的作用，尤其是长期得当的饮食调理、营养支持治疗，有时候比药物治疗的效果更明显。
养肝护肝的食谱和茶饮,最养肝护肝的食谱
一、几款养肝护肝的食谱和茶饮1、苡苓小米粥材料：苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。做法：将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。服法：取出土茯苓喝粥，1周数次。宜忌：服时忌茶。说明：土茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒
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