人怕冷,多半跟冷天人体新陈代谢减慢,血液循环不畅有关。那么养血活血要从那里入手比较好呢?其实可以从饮食上入手的。
中医认为,气血不畅者本来身体就虚弱,再加上冬季“寒邪”伤及阳气,身体的抵抗力变差,寒邪从肌表侵入,很容易引起感冒,尤以儿童老人多见。
养血活血首先要从饮食上注意。中医认为,羊肉大补气血,而且温中散寒,补而不燥,是冬季大补气血的最佳食物。比如,可以自己煮些当归生姜羊肉汤。备羊肉500克、当归30克、生姜50克。将羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒,当归则以纱布包裹,再与炒好的羊肉一起煮汤。此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用,有助于改善痛经及月经不调等症状。
以15克高丽参、10克田七和约50克猪蹄,加水炖1小时而成的汤,也具有补气、活血、通络的功效,适用于高脂血症、高血压、糖尿病、冠心病及骨关节炎患者。
此外,龙眼肉枣汤也是冬日养血的好食物。龙眼肉50克,高丽参10克,红枣100克,白砂糖适量,加水炖,有利于补精益气,健脾补血,且由于含有较多的糖分及酶等,可提高气血虚弱者体内的能量和热量,使畏寒怕冷得到改善。
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一、冬季养生饮食调养原则养肾为先寒气内应肾。肾是人体生命的原动力,是人体的“先天之本”。冬季,人体阳气内敛,人体的生理活动也有所收敛。此时,肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量,又要为来年贮存一定的能量,所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养,注意热量的补充,要多吃些动物性食
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一、冬季饮食养生多吃四冬1、冬笋冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,经常吃能促进肠道蠕动、消除积食,降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调,也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒,还可以单独成菜,但因冬笋含草酸较多,结石和痛风患者应少吃,并在食用前将其焯一下,除去草
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冬季“食补”,应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。
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