专家提醒动物肝脏不积存毒素可放心食用
BY：Netany 2024-08-16 13:29:19 1309 ℃
社会人们生存压力大，往往把感冒当作小毛病，该加班还加班，该熬夜还熬夜;还有些人习惯在感冒后做运动，认为出出汗就好了，殊不知这正是导致病毒性心肌炎发生的高危因素。
什么是病毒性心肌炎
病毒性心肌炎是一种与病毒感染有关的局限性或弥漫性的急性、亚急性或慢性炎症性心肌疾病，也就是心肌细胞“发炎”。细菌、病毒、真菌和原虫都可以感染心肌细胞导致心肌炎的发生，但以病毒性心肌炎最为常见。
病毒性心肌炎有什么表现
病毒性心肌炎以青壮年发病较多，多先有呼吸道或消化道感染的病史。在病毒感染早期主要表现为发热、咽痛、咳嗽、呕吐、腹泻、肌肉酸痛等;病毒感染1～3周后，可出现心悸、气短、乏力、胸闷、胸痛，亦可有类似心绞痛的表现。此时如果进行心电图检查可发现早搏、房室传导阻滞等心律失常。
得了心肌炎怎么办
急性心肌炎的患者应及早住院治疗，绝对卧床休息，尽可能减少心肌的负荷，静脉注射果糖、维生素C等药物以营养保护心肌。可选用一些补气、清热解毒和提高免疫力的中药，如黄芪、党参、白术、黄连、二花等。出院后也要继续口服药物，忌烟酒、卧床休息1～3个月，半年内禁止高强度活动等。在治疗的同时应进行饮食调理，饮食宜高蛋白、高热量、高维生素，忌食辛辣、熏烤、煎炸食品。
如何预防心肌炎
虽然急性心肌炎多由感冒引起，但并不是每个人、每一次感冒都会发生心肌炎。一般多是由于机体免疫力低下，感冒时不注意休息，过度劳累，机体抗病能力低下，病毒才会感染心脏而导致心肌炎的发生。因此，预防急性心肌炎一方面要预防 毒感染，尤其应预防呼吸道感染和肠道感染。同时，要注意劳逸结合，适当进行锻炼以增强体质，多食新鲜蔬菜、水果、粗粮以补充维生素，多饮水。及时进行流感疫苗注射也能有效预防感冒引起的急性心肌炎。
吃动物肝脏注意什么,动物肝脏健康原则
现在人们对健康越来越注重了，也越来越喜欢用饮食来进行养生，而一些动物的肝脏也被人们认为是较有罕见营养的食物。价值甚比一些肉类，那么吃这些动物的肝脏都需要注意些什么。吃动物肝脏需要小心的事我们有必要看一下。动物肝脏的食用原则选用健康动物的肝脏。购买时应选择通过检疫的禽畜的肝脏，病死或死因不明的禽畜肝脏
动物肝脏有哪些营养,如何食用动物肝脏
动物肝脏含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质。食用动物肝脏可促进产生新的红血球，升高血色素，对恶性贫血有良好的治疗效果。动物肝脏中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。适量进食动物肝脏可使皮肤红润。所有，常食动物肝脏有益于皮肤健康生长。
吃动物肝脏利大于弊,健康食用动物肝脏该注意什么
挑选动物肝脏要讲究购买时应选择通过检疫的禽畜肝脏，病死或死因不明的禽畜肝脏一律不能食用。烹饪前彻底清洗先将动物肝脏放在自来水下冲洗几分钟，再浸于冷水中浸泡30分钟，然后取出放入清水中清洗干净。食物有禁忌动物肝脏不可与维生素C片同食。不可贪吃食用动物肝脏要讲究度。
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