更新时间:2024-07-23 18:24:40

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食素老人家,吃腰果有益心脑

BY:大叔18岁 2024-07-23 18:24:40 150 ℃

  腰果含有大量的不饱和脂肪酸和亚麻油酸,吃素的老人家不妨适当补充,有益于预防动脉硬化、心管疾病、脑中风心脏病,还能促进老年人排便顺畅,平常做菜可拌一点在芹菜腐竹里,也可切碎,加一点在粥里也很不错。

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素食老人宜多吃些腰果

腰果顾名思义就是长的像人肾的一种食物,因为人们通常把肾脏成为腰子,所以,这个食物也被称为腰果。素食老人宜多吃些腰果富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素A、B1、B2、B6。所以,容易维生素摄入不足和肉食少的老年人平时最好能多吃点腰果。吃腰果的注意事项1、腰果含油脂丰富,故胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者不适宜食用。

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素食老人宜多吃些腰果富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素A、B1、B2、B6。所以,容易维生素摄入不足和肉食少的老年人平时最好能多吃点腰果。所以,老人若每天吃20克猪血,基本上就可补足对铁的需要量,能避免和纠正贫血。

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