前凤凰名嘴、前百度副总裁、如今从医的梁冬出席广州的一场讲座时却抛出惊人观点——广东人喜欢的“喝汤”、“喝凉茶”是“两大恶习”。引起了两广市民的关注。
“广东人为什么喝那么多汤,身体还不好?就是因为喝太多汤了。” 从医的梁冬在参加讲座时说,广东人有两个生活大恶习:一个是喝汤,另一个是喝凉茶。
因为人体的“气”分两种,一种是先天之气,一种是吃了食物后转化来的后天之气。而吃东西,就需要耗先天之气去分解消化。喝太多汤未必有用,而且要把这些汤分转化成人能吸收的后天之气,需要消耗很多人体能量,反而损害了先天之气。
对于喝凉茶,梁冬的观点是,上火时正确的方法应该把热引到下面,引火归元,让热气沉下去。热气之所以没有下沉,是卡在了脾胃之处,喝了凉茶后,脾胃功能更差,热气更难导下去。喝凉茶让广东人表面上寒了一点点,但喝得多了,就会发现越喝越易上火。
梁冬此一说引发热议。有网友认为,此举有赚眼球之嫌。梁冬在微博上回应:“恶习说”只是针对阳虚体质,在气血不足的情况下多饮老火汤及凉茶无异于自杀。
素有“岭南汤神”之誉、广东省中医院药师佘自强则认为,阳虚体质人群不宜喝浓汤的说法不完全正确,食材千样,阳虚也有专门的调理汤水,比如南杏猪肺煲鸡脚。
他说,岭南天气偏热招湿,天气炎热易导致人食欲不振、水分流失严重,聪明的岭南人在熬中药的过程悟出煲汤,既吸收食材的营养,又可补充水分,绝对是本地养生的最好选择。
对“阳虚体质不宜喝凉茶”一说,佘自强也认为有些片面。他介绍说,凉茶可分为四种类型,分别为传统型、针对治疗型、防疫型和现代型,不适合阳虚体质人群的仅限于偏苦寒的传统型。相反,现代型的凉茶多以养阴为主,对于阳虚体质的人就很有帮助。
日常生活中的汤类很多,无论是荤汤还是素汤,都应根据各人的喜好与口味来选料烹制,加之“对症喝汤”就可达到抗衰治病,清热解毒的“汤疗”效果。反之胡乱喝汤不仅不会达到疗效保健效果,还会印证了梁冬的“喝汤是恶习之说。”
有人做过检验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%~15%,还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中。其实经过长时间烧煮的汤,其“渣”口味虽不是最好,但其中的肽类、氨基酸更利于人体的消化吸收。因此,除了吃流质的汤以外,应提倡将汤与内容物一起吃下去。
——每种食品所含的营养素都是不全面的,即使是鲜味极佳的富含氨基酸的“浓汤”,仍会缺少若干人体不能自行合成的必需氨基酸、多种矿物质和维生素。因此,提倡用几种动物与植物性食品混合煮汤,不但可使鲜味互相叠加,也使营养更全面。
有百害而无一利,喝50℃以下的汤更适宜。有的人喜欢喝滚烫的汤,其实人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60℃的温度,超过此温度则会造成黏膜烫伤。虽然烫伤后人体皮肤有自行修复的功能,但反复损伤极易导致上消化道黏膜恶变,经过调查,喜喝烫食者食道癌高发。
这是一种有损健康的吃法。因为最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释,势必影响食物的消化吸收。正确的吃法是饭前先喝几口汤,将口腔、食道先润滑一下,以减少干硬食品对消化道黏膜的不良刺激,并促进消化腺分泌,起到开胃的作用。饭中适量喝汤也有利于食物与消化腺的搅拌混合。
这种习惯非常不好。日久天长,还会使自己的消化功能减退,甚至导致胃病。这是因为人体在消化食物中,需咀嚼较长时间,唾液分泌量也较多,这样有利于润滑和吞咽食物;汤与饭混在一起吃,食物在口腔中没有被嚼烂,就与汤一道进了胃里。这不仅使人“食不甘味”,而且舌头上的味觉神经没有得到充分刺激,胃和胰脏产生的消化液不多,并且还被汤冲淡,吃下去的食物不能得到很好的消化吸收,时间长了,便会导致胃病。
2、凤凰男的所有成就,都是靠自己的双手努力奋斗得来的,同时凤凰男大多数看不起来自城市的富裕家庭。孔雀女往往被凤凰男的认真负责所吸引,婚后却开始抱怨“下辈子绝不嫁凤凰男”。凤凰男七号我认为社会指出凤凰男的不足之处,作为凤凰男的我们就要自强不息,努力弥补,社会的差异造就了我们“凤凰男”,但是别忘了我们勤奋
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翡翠凤凰短鲷的饲料-翡翠凤凰短鲷的繁殖翡翠凤凰短鲷的饲料通过对短鲷进行解剖实验,发现短鲷腹中60%以上的食物无法确认。短鲷应是杂食性鱼类。鲜活的食物是任何人工饲料都不能取代的。翡翠凤凰短鲷的繁殖南美短鲷的繁殖方式一般有两种,一种是洞穴式,一种是开放式。而Dicrossus属和Papiliochromis属的短鲷都是采用开放式繁殖的。很多短鲷品种都是非常“凶”的,繁殖期间,搞不好会因为小鱼搞出鱼命。
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