儿童食盐多害处也多多
BY：Xanthe 2024-07-24 02:18:33 610 ℃
食盐过多对儿童的害处，主要缘于食盐中的钠。儿童的肾脏没有发育成熟，没有能力排除血液中过多的钠，这种伤害是很难恢复的。孩子年龄越小，受到的伤害越大。那么高盐饮食的儿童易患哪些病呢？
1.心血管疾病
儿童食盐过多，无法自行排泄的钠会滞留在体液中，促使血量增加，导致血压增高，很可能发生高血压甚至中风；过咸食物还会加重心脏负担，也可引起水肿和充血性心力衰竭；摄入盐分过多，还会导致体内的钾从尿中排出。钾丢失过多，对心脏功能会造成伤害，严重者会引起心衰而死亡。
2.上呼吸道感染
高盐饮食可抑制黏膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力；还可使口腔唾液分泌减少，溶菌酶亦相应减少，有利于各种细菌、病毒在呼吸道的繁殖；同时由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病。以上这些因素都会使上呼吸道黏膜抵抗疾病侵袭的作用减弱，加上孩子的免疫能力比成人低，吃盐多了，就更容易患上呼吸道疾病。
3.缺锌
高盐饮食会影响儿童体内对锌的吸收，导致孩子缺锌，影响孩子智力的发育，还会造成孩子免疫力下降，从而引发各种疾病。
儿童的饮食习惯可塑性极大，为了保证他们健康成长，家长要以身作则，低盐饮食，使孩子从小养成清淡饮食的好习惯。一般而言，1～6岁的幼儿，食盐量不要超过每日4克，不给或尽量少给小孩子买煎炸的快餐食品。
儿童高盐饮食危害大 六种食物隐藏高盐
高盐饮食危害是很大的，尤其对于正在成长发育中的儿童来说。然而，在日常饮食中有很多家长并不知道的高盐食物存在，了解这些“隐藏”的高盐食物对儿童来说至关重要。为了儿童的健康，要避免吃以上6种高盐食物哦。
高盐饮食危害儿童健康,6种“隐藏”高盐食物
然而，在日常饮食中有很多家长并不知道的高盐食物存在，了解这些“隐藏”的高盐食物对儿童来说至关重要。高盐饮食危害儿童健康高盐饮食使得口腔唾液分泌减少，更利于各种细菌和病毒在上呼吸道的存在；高盐饮食后由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病；高盐饮食可能抑制粘膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力。6种“隐藏”的高盐食物腌制的食品。
餐时加盐可控制儿童食盐摄入
为控制儿童食盐的摄入量，建议用“餐时加盐”的方法，即烹调时不加盐，等菜肴烹调好再放盐。因为此时放盐，食盐主要附着于食物和菜肴表面，来不及渗入内部，而人的口感主要来自菜肴表面，只要放少许盐，吃起来咸味已够。另外，烹制菜肴时如果加糖会掩盖咸味，所以不能仅凭品尝来判断食盐是否过量，而应以使用量具为准；平时还要养成良好的饮食习惯，多吃清淡饮食，减少酱菜、腌制食品以及其他过咸食品的摄入量。中国人膳食指南必读》
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