早餐吃油条好吗 很多人天天喜欢吃的早餐危害这么大
BY：Rachel 2024-07-03 00:28:28 104 ℃
早餐吃油条好吗
金黄酥脆的油条，是中国传统的面点，早在南北朝时期就要关于制作油田的记载，多年以来，油条也成了很多中国人早餐的不二之选，几根松脆的油条，在配上一碗浓稠的米粥，很多人至今仍爱这么吃。这份早餐的味道确实不错，可是它是否营养健康呢？
答案是否定的，除了满足了口感之外，早餐吃油条，对健康会带来诸多危害，列举如下。
早餐吃油条的坏处：
营养不均衡
常言道：“早餐吃得好”，经过一夜的消化之后，在早上身体需要补充优质的食物以供更好地运作，早餐的选择要做到营养的均衡全面，而油条并不符合这一要求。油条由面炸制而成，营养成分大多是脂肪和糖类，以及少量的蛋白质，营养并不均衡。况且，过油之后，蛋白质可能发生变质，营养成分大打折扣。
引发肥胖
资料显示，当前我国的肥胖人口居世界第一，肥胖已经成为威胁我们的健康的一大杀手，它会大大增加高血压、糖尿病、心脏疾病等多种恶疾的出现。而油条经过油炸之后，虽口感松脆，但其中的脂肪含量很高，属于高脂食物，长期食用，会导致肥胖问题的出现。
油条之所以松软可口，是因为在制作油条时，在面中加入了疏松剂——明矾，这种物质的学名为“十二水合硫酸铝钾”，其中含有铝元素，这虽然让油条更加美味，但对健康也多了一重威胁。
当铝元素进入体内后，极难被排除，长此以往，在体内大量堆积，会对我们的骨骼和神经系统造成慢性伤害，尤其是老人和孩子要慎食油条，对他们的健康威胁会更大。坊间流传着吃油条会造成老年痴呆的说法，其实这有些言过其实，通过饮食摄入的铝含量还不足以造成这么大的危害，但不易于健康是确凿无疑的。
诱发癌症
油炸食物，往往口感生脆可口，不少人在饮食的选择上偏爱它们。而研究表明，油炸是属于致癌食物，因为食物在经过煎炸等高温处理的过程中，会产生丙烯酰胺，而这种物质正是导致癌症出现的重要原因，因此不但油条不能多吃，炸鸡、薯条等各类油炸食用都要慎食。
油条，这种一代又一代中国人的早餐选择，竟然含有这么多的健康威胁，今后，在食用时一定要慎重，不能因为好吃就毫无节制。点击蓝字了解更多：“牛奶+鸡蛋”是最佳早餐搭配？这5大营养误区快认清
吃油条当早餐竟会中毒 教你自制健康油条
在平时生活中如果过量吃油条等油炸食品的话，很有可能会因此而出现有铅中毒的情况。我国居民的肥胖几率一直都居高不下，专家指出这与长时间吃各种油炸食品有着很大的关系，尤其是想油条、油饼等传统的早餐。由于在炸油条的过程中会产生大量的有害物质，尤其是其中的油脂反复高温加热后会产生各种有害物质以及有害气体。
老年人早餐不宜吃油条,老年人早餐吃什么好
老年人吃多了油条还会导致老年痴呆症的发生。为了预防老年性痴呆，宜少吃或不吃加入明矾的油条。老年人早餐吃什么好1、主食主食类包括米、面、杂粮，主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。老年人吃早餐注意事项1、老人吃早餐宜软在早晨，老年人不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则会劳脾伤胃，导致食滞于中，消化不良。
早餐应该怎么吃才健康 豆浆油条搭配是三高早餐吗
豆浆油条经典的“三高”早餐油条、烧饼是我国传统早餐，豆桨油条、稀饭烧饼都是非常典型的搭配，很多早餐店大多也经营这些。虽然豆浆也属于中脂性食品，但是这种早餐组合的油脂量明显超标。它们所含蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，能够有效帮助人体各种蛋白质的合成与组织更新。另外，油条烧饼早餐族缺乏蛋白质和维生素的补充。尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害健康。
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