冬瓜南瓜,“老”的更好吃
BY：Cady 2024-07-21 09:31:17 463 ℃
瓜类蔬菜种类繁多，是夏季主要蔬菜。现在上市的就有冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、西葫芦、佛手瓜等。如何才能选到质优的瓜类呢?有的瓜并不是越嫩越好，老熟的反而味甜口感好，像冬瓜、南瓜就是这样。
冬瓜
选购时用手指甲掐一下，皮较硬，肉质致密，种子已成熟变黄褐色的冬瓜口感好;种子白色幼嫩的，肉质松散，煮熟后变成“一包水”，则口感差。
南瓜
冬南瓜的营养价值_冬南瓜的食疗价值
冬南瓜的营养价值富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。冬南瓜的食疗价值1、润肺滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
冬瓜南瓜,“老”的更好吃
瓜类蔬菜种类繁多，是夏季主要蔬菜。现在上市的就有冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、西葫芦、佛手瓜等。如何才能选到质优的瓜类呢?有的瓜并不是越嫩越好，老熟的反而味甜口感好，像冬瓜、南瓜就是这样。冬瓜选购时用手指甲掐一下，皮较硬，肉质致密，种子已成熟变黄褐色的冬瓜口感好;种子白色幼嫩的，肉质松散，煮熟后变成“一包
南瓜藤的功效与作用 冬季吃南瓜藤的好处多多
南瓜藤的功效与作用对于南瓜，很多人都是非常熟悉的，而且在很多人的日常饮食中也是可以经常看到南瓜的身影的。但是说到南瓜藤以及南瓜藤的功效，通常大部分人都是不知道的。南瓜藤的营养价值：中医认为，南瓜藤味甘苦，性微寒，无毒。
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