牛奶和羊奶的营养有什么区别
BY：Abbie 2024-07-18 14:28:39 100 ℃
市面上除了牛奶，还有给幼儿吃的羊奶奶粉，但数量和种类都不多。牛奶和羊奶的营养有什么区别吗？
乳类及其制品是人类优质的食品之一。单从动物奶类的角度来看，牛奶与羊奶没有原则上的区别，都含有较优质的蛋白质、脂肪，而且矿物质含量，尤其是钙含量都很丰富。由于牛奶的产量高，所以经常食用的是牛奶，少见羊奶。
100克牛奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物分别为3.4克、4.0克、3.4克，而羊奶则分别为1.5克、3.5克、5.4克(详细营养成分见下表)，可见羊奶蛋白质比牛奶低，约为一半，脂肪和碳水化合物稍高。但羊奶优势的地方不是简单同牛奶比营养素含量，而是在一些细微的地方表现出来。首先羊奶的蛋白结构与牛奶的不同，羊奶中酪蛋白含量比牛奶为低，乳清蛋白比例高，更接近于人奶，蛋白微粒小，更容易被人体吸收；而且羊奶中异体蛋白含量也较少，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群可以试选用羊奶。其次羊奶中脂肪粒比牛奶细小，更易吸收。
综合起来看，牛奶、羊奶各有优势，不能简单地做出哪个好哪个不好的结论。在实际应用中，牛奶的选择较多，但有消化功能差的人，或者对牛奶不耐受时，可选用羊奶。
羊奶好还是牛奶好,羊奶和牛奶各买什么牌子好宝宝喝羊奶好还是牛奶好
一、羊奶好还是牛奶好羊奶在我国最近这几年是很流行的，有些羊奶粉也纷纷代替牛奶粉给婴儿食用。有不少女性朋友也纷纷喝羊奶替代牛奶，其实在内蒙一带，羊奶是很受欢迎的，还会用羊奶来制作羊奶酒。那么到底是羊奶好还是牛奶好？我们一起来看看。从营养成分上来，羊奶其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。还
羊奶好还是牛奶好_羊奶和牛奶各买什么牌子好
从人体吸收来说，据研究表明，羊奶营养成分比牛奶的全，而且羊奶是奶品中最接近人乳的，所以在人体吸收方面来说，羊奶是最易被人体吸收的奶品，也是比牛奶更易吸收。但是羊奶的蛋白分子更小，因此宝宝喝羊奶粉更容易消化。
羊奶粉好还是牛奶粉好羊奶与牛奶优缺点大PK
宝宝喝什么奶粉好，是喝羊奶粉好还是牛奶粉好呢？说到婴儿奶粉问题，其实现在很多人对于之前的问题奶粉已有恐惧感，特别是前期的三鹿奶粉事件发生以来，就不断的有媒体报道一些奶粉问题，这样一来更多的人担心起了宝宝奶粉的质量问题。如今更多的人从以前关注牛奶婴儿奶粉已经转至了羊奶粉了。说到底，究竟这宝宝是喝牛奶粉
Hash：702fb899e205bd0a39e57965b6231cacac40f126
【声明】本文由用户Abbie发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。