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晚上睡觉前吃
甜食,这真的是很危险,因为我们吃的甜食中的糖必须得通过
运动来代谢,所以晚上吃甜食让你非常轻易地被
肥胖纠缠。
甜食
爱好者们完全可以尝试在早晨和上午吃自己所喜欢的甜食,在上班前吃点甜食,不但
心情美丽,甜食提供的
热量还能抵御上班路上的寒冷。
通常,吃甜食绝对不能狼吞虎咽,
点心、
零食吃得越快,
血糖上升得就越快,
热量就越无法消耗,就会停留在体内转变成
脂肪。因此,慢慢享受
甜点可有助于热量的消耗,而且对稳定情绪有帮助。
早晨或者上午吃的甜食,你会用一天的工作和运动来代谢分解它,在这样的条件下,100~200克
水果,50~100克
蛋糕或者饼干,一小块
巧克力,这些吃了都等于没吃过一样,就看你会不会节制了。
如果上午的甜食吃多了,那么在中午和晚上最好多吃一些
蔬菜,帮助消化的同时也分担了糖摄入量高的
压力。
虽然说果糖和
蔗糖都能引起
肥胖,但是果糖更甜,果糖的甜度值通常接近200,而蔗糖只有100左右,相差大约一倍。这也就意味着你的用量可以更少,还可以达到更好的效果。
果糖和蔗糖的热量不相上下,但是果糖转换成
脂肪的速度比蔗糖慢,意味着你有更多的时间去代谢它。
蜂蜜和
苹果糖就是很常见的果糖,当你
烤蛋糕或者是
曲奇的时候,干脆就不要再放
砂糖了,改放一些
蜂蜜或者
苹果糖,别有一番风味。
高热量甜点饭后吃
除了早晨和上午的时间,尽量避免空腹吃甜点,因为空
肚子的时候,热量吸收的效果是最好的,而且很容易在不知不觉中就吃多。
高热量点心如
芝士蛋糕,则放在饭后吃比较好,因为与用餐中的食物纤维一起消化,热量吸收会比较少,且不容易吃太多。
但是
晚餐以后吃甜点是一定要杜绝的,过了晚餐之后,身体对热量的吸收有神奇的力量,如果吃了甜点或油炸零食当宵夜,又马上上床睡觉,那么糖就很容易转化成脂肪留在你的体内,危害比任何时候都要大。
此外,
疲劳的时候要避免吃甜食,因为甜食会消耗身体的
维生素B,让身体更加
疲劳,无形中也会增加赘肉。
逛逛食品添加剂商店
假如你酷爱甜食,假如你
体重超标,假如你
控制不了自己的糖勺,那么你可以去食品添加剂商店转转。
用作甜味剂的甜菊糖与
甜蜜素,甜度往往是蔗糖的几倍,并且属于
植物提取,对身体不会造成损害。而
木糖醇的甜味比较柔和,甜度和蔗糖相当。
这些“
代糖”都可以作为我们平时制作甜点的原料。它们虽然很甜,但是热量却几乎为零,
化学性质也与糖完全不同,所以不用担心吃了以后会长胖,更不用担心它对
牙齿有损害。
甜味剂更适合做
果冻、
布丁,或者熬制
罐头,口感和香味比糖更好。值得注意的是,甜蜜素等甜味剂不能长期代糖,因为它没有任何的营养,长期食用而不吃糖的话,身体很容易
低血糖。比较好的方式是与蔗糖穿插食用。
看好甜食成分表
拿到一份甜食的时候,你知道它的含糖量有多大吗?你可能会说,是甜食含糖一定不少,事实上并不是这样。
有的食物的成分表中写着甜菊糖或者甜蜜素,其他原料中也没有高脂肪的,这种甜点被放弃就很不应该。有的食物中写着
葡萄糖或者果糖,这种食品也很不错。写着蔗糖的,我们可以有选择、定量地吃。写着高果糖
糖浆的,就很不容易饱,而且甜味对人的吸引力大,容易吃多。
成分表中,多数食物都是以100克为单位的,标示的也是每100克的含糖量。这容易给你错觉,以为整包食物的含糖量就这么多,于是你吃光了一包食物,摄取了成分表中说明的几倍到十倍的糖。
我们的注意力也不应只在糖上,我们还要注意脂肪、
油脂的含量,这些比糖更容易让人发胖。
看成分表也能帮助我们比较不同食物的含糖量,有的时候,一块饼干比一块
巧克力含糖量大,一罐
可乐比一块蛋糕更可怕,只是我们被食物的表象迷惑了。
选好你的甜食搭档
平日里,我们吃甜食可以吃些热量较低的点心,像果冻、
酸奶、
水果或
苏打饼干。更主要的是,我们必须学会合理搭配我们的甜食,让它真正做到甜而不胖。
比如我们吃全麦
面包加水果就是好选择,全麦纤维和水果纤维都是能保持
好身材的,微量的糖不会导致发胖,况且吃
面包后喝水也影响了胃部的消化,避免脂肪的沉积。
当然也可以配一些
普洱茶或者
薄荷水,
普洱茶本身有
减肥去脂的作用,
薄荷水也能起到这个作用,或者发泡的
苏打水也可以,它能增加你的
饱腹感,让你能够少吃些。
吃饼干的时候,可以搭配一些蔬菜或者酸味水果,这些蔬菜和水果能降低甜度,减少食用量。
无论如何搭配,最好把每天摄入糖的
总量控制在50克以下,这样就能保障好的身材。
吃多了就要多运动
活动少的时候,甜食也要少吃,但通常是放假时间成为许多人吃甜食的高峰期。放假在家时,因为心情放松,一不小心就会吃很多甜食,况且窝在家里不想运动,肥胖自然会找上门来。
如果每天糖的食用总量超出了50克,那么每多吃50克,我们可以尝试多运动45分钟,按此划分,如果我们不小心吃了半个9寸蛋糕,那么我们就需要去打一场
网球或者爬2个多小时的山。
并不是只要运动我们就可以多吃,运动只是一种补救的方法,好身材
关键还是要从管住嘴开始。
小链接
常见甜食中的糖含量
50克果冻0~5克
1茶匙
果酱20克
1片面包3克
1小块巧克力4~5克
1罐可乐45克
50克
冰淇淋30克
1片
奶油饼干4~5克
1小块
奶油蛋糕8克
爱吃甜食的人性格也甜-吃甜食的好处
爱吃甜食的人性格也甜-吃甜食的好处爱吃甜食的人性格也甜在西方,家长们在万圣节为孩子们分发糖果,就有希望他们乖巧听话的含义。最近研究报告指出,这一做法或许是符合科学规律的:喜欢吃甜食的人,的确会展示出更多的善意。结果表明,那些爱吃甜食的人会认为自己个性比较讨喜。
少吃甜食不一定是杜绝甜食饮食之道
吃甜食是大多数人的嗜好,适当的吃些甜食可以起到补充体力,调节心情的作用。但不可吃多,甜食吃多了易肥胖,可引起糖尿病等等。而且据研究表明,甜食吃多了还会导致精神不振。其实吃甜食是人的一种本能,很多人靠吃甜食来稳定心情或者迅速补充体力。但如果甜食吃得太多了,可能适得其反。反而会导致大脑的运动迟缓,人会感
常吃甜食宝宝易得“甜食症”
病症2:精神烦躁因为葡萄糖的氧化反应需要含有维生素B1的酶来催化。如果一直吃含糖分过多的食物,机体就会加速糖的氧化,同时消耗大量的维生素B1,使它供不应求。因为人体自身是不能合成维生素B1的,完全依靠从食物中吸收。孩子吃了过量的甜食就会影响他的食欲,造成含维生素B1的食物供应不足,最终使葡萄糖氧化不全,产生乳酸等代谢产物。
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