姜葱茭白汤
BY：Selena 2024-07-17 01:18:30 864 ℃
大家都吃过茭白这样的食材吧，它是一种高蛋白而且低脂肪的一种食品，而且吃法有很多，可以炒着吃，也可以直接做汤，都是不错的选择。茭白的营养价值很高，热量比较低，水分高，所以可以放心食用，下面我们推荐大家姜葱茭白汤的做法，赶快来学学。
姜葱茭白汤
如何做
1.将茭白洗净，横切成片;
2.葱取茎部切成段;
姜葱茭白汤的制作要诀：茭白要选用细嫩，洁白，肥厚者，切不可以用青茭。所以在选购的时候要注意不要选择一些没有成熟的或者是已经老了的茭白哦。
姜葱茭白汤减肥美容，是一道适合各种人群食用的汤品。而且茭白热量低、水分高，食后易有饱足感，成为人们喜爱的减肥佳品，茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。常吃对身体健康有好处。但是要注意的是茭白不适合有肾虚或者是肠胃不好的人群食用，因为茭白中有很多的草酸，可以影响钙质的吸收。在吃之前最好用水烫一下比较好。
关于茭白的做法，上面给大家介绍了姜葱茭白汤的步骤，不知大家对这道汤的做法学会了吗，其实常喝汤对身体有好处，特别是秋冬季节的时候更应该以滋补为主，这道汤具有减肥美容的作用，而且茭白还有饱腹感，可以有减肥的效果。
茭白_茭白的做法
茭白是什么茭白生长在水中，它的茎分为地上茎和地下茎。地上茎呈短缩状，部分埋入土里，有很多关节。叶片和叶鞘相接处有三角形的叶枕，称之为“茭白眼”。叶片扁平而宽广，表面粗糙，背面较光滑，分枝多簇生。茭白的生长需要水量，适合生长在水源充足、土层深厚松软、土壤肥沃的环境中。茭白分为秋产单季茭白和秋夏双季茭白
茭白的选购技巧_茭白的存储
茭白的选购技巧茭白是一种较为常见的水生蔬菜，食用部分是其花茎基部膨大而成的地下嫩茎。这种生于湖沼水中的植物，在全国大部分地区均有栽培，多于秋冬季上市。如今正值食用茭白的好时节，下面记者就教您两招挑选茭白的小窍门。茭白外披绿色叶鞘
茭白的功效与作用_茭白的营养价值
茭白的功效与作用味寒、甘，入肺经、脾经、肝经。解热毒，除烦渴，利二便。治烦热，消渴，黄疸，痢疾，目赤，风疮。1.利尿止渴、解酒毒茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用
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