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鸡汁粥的做法简单是产妇食谱菜谱里的常见菜,鸡汁粥口味属于其它口味,做法属煮菜类,但怎么做鸡汁粥最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道鸡汁粥吧~~
原料:
母鸡一只(约1500克),粳米100克,精盐适量。
制作:
1、将母鸡宰杀,用沸水烫过,煺毛及去内脏,用清水洗净,放入沙锅内,倒入适量水,置于文火上熬鸡汁,将鸡汁倒入一个大汤碗内。
2、把粳米淘洗干净,放入锅内,加入鸡汁、精盐,锅加盖置于火上,煮至成粥。
特点:鲜香,鸡味醇香
营养贴士:
此粥具有滋补五脏、补益气血的功效。适于产后赢瘦、气血不足、虚弱劳损妇女食用。是常用的补养强壮保健佳品。
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