好吃的
味道甘甜,很多人都爱吃,那么,你对
了解多少呢?
饮食专家最近发现吃
荸荠
的好处有不少,其中
抗癌是最大亮点。研究发现对
癌症患者来说,
荸荠
具有显著的抗癌成分,它对防治癌症会有大功效。究竟
荸荠
的抗癌效果如何?除了抗癌,吃
荸荠
还有哪些好处呢?下文是专家的详解。
吃荸荠不仅抗癌,还能治病
抗癌
有研究发现,荸荠含有抗癌成分,临床上也应用于乳癌和肺癌。
荸荠里也含有淀粉和粗蛋白,这些物质能促进我们大肠的蠕动,而荸荠里的粗脂肪具有润肠通便的功效,所以,荸荠能够润肠通便,能治疗积食便秘、利尿排淋。
每100克荸荠里就有68mg的磷,这在根茎类蔬菜中含量是比较高的,磷维持我们生理功能的需要、可以促进人体的生长发育,对儿童牙齿骨骼发育大有益处,同时还可以调节酸碱平衡,促进蛋白质、脂肪和糖的代谢。
荸荠性寒,富含黏液质,具有清肺热的功效,能生津润肺,所以可以清化痰热,能够治疗咳吐黄肺粘浓痰、肺热咳嗽等症。
吃过荸荠的人,都知道荸荠汁多肉嫩,荸荠性寒,加上香甜的汁饮,是生津止渴的良药,古代生津止渴著名的五汁饮里就含有荸荠。
抗菌
荸荠里有一种叫做“荸荠英”的不耐热物质,这种物质能够抑制绿脓杆菌、产气杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等病菌,抵抗病毒,防治急性肠胃炎。
退烧
荸荠中含有丰富的碳水化合物和蛋白质,而且热量特别低,不仅可以清热泻火又能补充营养,在发烧初期的患者每次吃10个荸荠,是可以有效退烧的,而且它很适合儿童食用。
上文介绍的养生功效,说的就是荸荠,可见荸荠的保健价值还是非常好的。荸荠的吃法非常简单,需要注意的是因为生的荸荠里可能会有细菌,所以我们要将荸荠做熟再来食用。水煮荸荠或者将荸荠入菜都是很好的食用方法,你可以根据自己的喜好来选择。秋季经常吃荸荠,还能祛火清热哦。
吃荸荠不仅抗癌还能治病
好吃的荸荠味道甘甜,很多人都爱吃,那么,你对荸荠了解多少呢?饮食专家最近发现吃荸荠的好处有不少,其中抗癌是最大亮点。研究发现对癌症患者来说,荸荠具有显著的抗癌成分,它对防治癌症会有大功效。究竟荸荠的抗癌效果如何?除了抗癌,吃荸荠还有哪些好处
荸荠清火解暑抗癌降压营养高
荸荠,肉质洁白,清脆可口,炒、焯、烧、煨、炸无不可。另外,还含有不耐热的抗菌成分——荸荠英及防治癌症的有效成分。实验证明,荸荠英对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等,均有一定的抑制作用。上海肿瘤防治研究协作组在筛选中药时,发现荸荠的各种制剂在动物体内,均有抑制肿瘤细胞作用。
荸荠老少皆宜还抗癌
这样吃最营养
荸荠的功效有哪些抗癌有研究发现,荸荠含有抗癌成分,新加坡中医学报也曾称荸荠可以治疗食道癌,临床上也应用于乳癌和肺癌。退烧荸荠含有丰富的碳水化合物和蛋白质,而且热量低,可以清热泻火又能补充营养,发烧初期的患者每次吃10个荸荠,可以有效退烧,而且它很适合儿童食用。荸荠的吃法介绍荸荠可生吃:生吃是最天然的养生方法,鲜甜多汁。
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