乌鸡汤烹饪方法_阿胶红枣乌鸡汤
乌鸡汤烹饪方法制作材料主料:乌骨鸡500克辅料:陈皮3克,高良姜3克,草果5克调料:大葱10克,醋5克,胡椒6克制作步骤1、将雄乌骨鸡洗净切块,大葱切段。2、与陈皮、高良姜、草果、胡椒、大葱段
乌鸡_乌鸡的做法大全、营养价值
乌鸡的介绍乌骨鸡为雉科动物,别名乌鸡、丝羽乌骨鸡,主要因它的骨骼乌黑而得名。乌鸡有白毛乌骨、黑毛乌骨、斑毛乌骨、骨肉全乌、肉白骨乌之分。乌鸡含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多;乌骨鸡还含有丰富的黑色素,入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用。因此,乌鸡自古以来,一直被认为是滋补上品
乌鸡适用人群_乌鸡用法用量
乌鸡适用人群一般人群均可食用。老年人、少年儿童、妇女,特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。乌鸡用法用量乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳,可将其骨头砸碎,与肉、杂碎一起熬炖,最好不用高压锅,耐用砂锅熬炖,
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