产后三月内为何不宜食味精
BY：Rayna 2024-08-17 22:13:15 414 ℃
产后三月内为何不宜食味精
味精是很好的调味品之一，很多家庭把它做为做菜的必备用品。一般而言，成人食用味精是有益无害的，但产妇不宜食用过量的味精。因为味精的主要成分是谷氨酸钠，授乳的产妇在摄入高蛋白饮食的同时，再食用过量的味精这样大量的谷氨酸钠，就可通过乳汁进入婴儿体内。谷氨酸钠能与婴儿血液中的锌发生特异性的结合，形成不能被身体吸收的谷氨酸锌而随尿排出，从而导致婴儿锌的缺乏。婴幼儿缺锌不仅会出现味觉差、厌食，还可造成智力减退，生长发育迟缓以及性晚熟等不良后果。可见，过量的谷氨酸钠对婴儿，尤其是12周以内的婴儿发育有严重影响，为了减少进入婴儿体内的谷氨酸钠，产妇产后3个月内不宜食用过量味精，以免造成婴儿锌缺乏症。
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产后最好不要吃味精
如果哺乳的母亲在摄取高蛋白饮食的同时，又食用过多的味精，那谷氨酸就会通过乳汁进入到婴儿体内。它会和婴儿血液中的锌发生特异性结合，生成不能被机体吸收利用的谷氨酸而随尿排出体外，从而导致婴儿缺锌，使其出现味觉差、厌食等症状，还能造成智力减退、生长发育迟缓等不良后果。因此，乳母在用乳汁喂养孩子时，至少在3个月内应少吃味精，最好做到不吃味精。
产后3个月内忌多吃味精
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