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美国生活方式医学杂志的一篇综述调查了近10年来有关燕麦的研究结果,确认燕麦有降低心血管疾病风险、预防便秘和肠癌的功效。
燕麦的保健作用,很大程度上来自于β-葡聚糖这种成分。不过,只有燕麦中的β-葡聚糖达到一定水平之后,才能发挥这种保健作用,葡聚糖含量越高,黏性越大,效果越明显。同时,这种黏性还必须是能够溶出的。
市场上很多号称燕麦片、麦片的产品,含燕麦的比例很低,完全达不到保健效果。那种加了植脂末、糖、香精的产品,更不值得吃。
最值得推荐的是我国西北地区所产、未经压扁的燕麦,压力锅烹调40分钟以上,能熬出最粘稠的燕麦粥。进口燕麦片虽然价格昂贵,但性价比上并无优势。
燕麦片减肥法 燕麦减肥食谱吃出好身材
燕麦片的减肥原理为什么吃燕麦片可以减肥呢?造就了燕麦片高蛋白低热量的特性;同时燕麦片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且因为燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维,能减慢胃部消化时间,让人感到饱腹感。将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。燕麦牛奶布丁材料:燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量。
燕麦片减肥法
燕麦减肥食谱吃出好身材
燕麦片的减肥原理为什么吃燕麦片可以减肥呢?造就了燕麦片高蛋白低热量的特性;同时燕麦片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且因为燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维,能减慢胃部消化时间,让人感到饱腹感。将燕麦片及擦好的1大匙胡萝卜放入锅中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。燕麦牛奶布丁材料:燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量。
燕麦越粘营养越高,教你如何挑选燕麦食材选购
很多人搜喜欢买燕麦吃,作为谷物食品,不但对我们的健康很有帮助,还有减肥的功效哦。市面上的燕麦类产品太多,怎样选购这些燕麦产品呢?消费者在购买和食用燕麦产品时,应注意以下几个方面:1.阅读配料表,识别真假燕麦片。燕麦产品的营养价值与其中燕麦的
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燕麦
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