更新时间:2024-07-19 00:18:16

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五彩豆腐--家常做法大全

BY:Isis 2024-07-19 00:18:16 261 ℃

食材

火腿肠一根鸡蛋一颗胡萝卜一根豆腐一块蟹肉棒4根适量姜适量蒜适量糖适量酱油适量淀粉适量

将食材洗净,切成丁状备用;

锅中注油烧热后,将切好的豆腐裹着蛋液下油锅炸至金黄,捞出待用;

爆香姜蒜末,下胡萝卜、蟹肉丁火腿肠,加少许酱油

接着将炸好的豆腐倒入,加盐、糖,适量水煮3~5分钟;

最后将黄瓜丁倒入,翻炒片刻,淋入水淀粉收汁即可盛盘。

注意事项

豆腐买回来后可事先用盐腌制,能更好的入味;

味道上面,也可以做成辣味,或者在搭配上面加入切丁状的菇类,味道会更鲜美。

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