更新时间:2024-07-23 20:19:29

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这物不仅是减肥良菜还抗癌 别用水煮

BY:Gilana 2024-07-23 20:19:29 244 ℃

圆白菜的功效

降低患癌几率

白菜还含有微量元素钼,能减少人体产生亚硝胺;含有的萝卜硫素、异硫氰酸,有抑制细胞突变的功效,这些养分都能降低人体发生癌症的几率。

减脂

白菜中的丙醇二酸,能抑制糖类转换为脂肪,减少脂肪在人体内堆积,是天然的“减肥良菜”。

辅助降胆固醇

圆白菜中丰富的B族维生素维生素C膳食纤维,可帮助肠胃蠕动,促进排毒、排便,降低液中胆固醇的浓度。

减轻胃病

圆白菜含有维生素U,有保护肠胃黏膜的效果,能帮助预防十二指肠胃溃疡。另外,维生素U具有解毒功效,对因经常应酬喝酒或宿醉引起的胃胀有一定的缓解作用。

食用方法

建议做圆白菜时,不要采用煮,容易使其中的养分流失。

如果用油炒,可留下水溶性的B族维生素、维生素C维生素K矿物质,但维生素C不耐高温,所以不宜炒得过热或过久。

什么食物可以减肥 苦瓜可抗癌减肥

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