营养专家对面条营养细解读
BY：Rayna 2024-07-17 17:25:15 1747 ℃
面条在中国有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条虽然普通，吃法却大有讲究，下面是营养专家对面条营养的详细解读
面条中午吃更营养
面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，因此能产生较强的饱腹感。此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品，面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有b族维生素，它们对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。晚上吃面则不利于消化吸收。
筋道的面条营养高
一般来讲，口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。
“原汤化原食”有道理
传统饮食中有“原汤化原食”的说法。人们在吃完面、水饺或元宵后，都要喝点原汤。从营养学观点来看，这样做是有道理的。煮淀粉类食物时，其表面的淀粉会散落到汤中，当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。而且面汤中含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物，所以喝原汤可以帮助减少积食。
冬天适合吃牛肉面
面条可补气虚、厚肠胃、强气力。牛肉甘温、安中益气、养脾胃，有驱风寒之功，又佐以生葱、生蒜、香菜等调味，味重油多，所以有滋阴补肾、强身壮体之功效，比较适合体弱、气喘的人食用，能起到抗疲劳的作用。因此，冬天是吃牛肉面最好的季节。
吃面条有什么好处？面条养生越筋道的越营养
面条养生越筋道的越营养面条，对每个人来说并不陌生。中医养生专家指出，吃面条有4大好处，需注意的是想健康吃面条，要看自身体质。所以，每天摄入适当量面条并不会有发胖的风险。一般来说，吃起来比较筋道的面含有蛋白质会更多，更能补充人体所需的营养。冬天是吃兰州拉面最好的季节。可见，吃面条是有一定讲究的。
吃面条也要看体质？面条养生越筋道的越营养
面条，对每个人来说并不陌生。尤其是生日时，要吃长寿面。面条的历史悠久，是一种既经济实惠，又美味的一道美食。中医养生吃面条有4大好处，需注意的是想健康吃面条，要看自身体质。好处一：面条不会让人发胖每150克煮熟面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，相对于一些高热量高脂肪食品
适合9个月宝宝的食谱,营养面条的做法9个月宝宝的营养面条做法
一、9个月宝宝的营养面条做法一、肝泥烂面原料：肝泥1勺，面条6根，水1/2杯，盐少许。制作方法：水煮沸，下面条煮沸；加肝泥和盐继续煮至面条变软。营养经：动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完
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