烹制材料(两人份)
材料干黄花菜(50克)、干香菇(3朵)、鲜冬笋(50克)、红萝卜(50克)、蒜末(1/2汤匙)、清鸡汤(1/3杯)
厨神贴士
1、干黄花菜不宜用热水泡发,否则拌炒时容易软烂不成型,用冷水泡发的黄花菜,炒制后会爽脆可口。
2、干香菇与鲜香菇相比,鲜香味较浓郁,泡发后的干香菇,需用小火炒至香气四溢,才可倒入其他食材同炒,可使成菜的香味更浓。
3、由于此菜的食材皆是素菜,炒制时加入清鸡汤同煮,可增添成菜的鲜味,吃起来清爽又美味。
4、黄花菜是近于湿热的食物,胃肠不和的人,以少吃为好,平素痰多,尤其是哮喘病者,不宜食用。
素炒黄花菜——减肥美容
素炒黄花菜的功效与作用黄花菜能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软。素炒黄花菜是一道及不油腻又有营养的一道菜谱,特别适合减肥中的女性朋友们食用,所以尤其是我们想要减肥和美容的女性朋友们,在生活中更是可以经常性的食用素炒黄花菜的。我们大家上面详细的了解了素炒黄花菜的做法了,我们可以知道,素炒黄花菜的做法其实也是比较简单的,所以我们大家以后就是可以经常做着食用的,还可以起到非常不错的促进减肥和美容的功效,对于我们人体的皮肤健康也是有好处的。
美容饮食私房三丝黄花菜
烹制材料(两人份)材料干黄花菜(50克)、干香菇(3朵)、鲜冬笋(50克)、红萝卜(50克)、蒜末(1/2汤匙)、清鸡汤(1/3杯)厨神贴士1、干黄花菜不宜用热水泡发,否则拌炒时容易软烂不成型,用冷水泡发的黄花菜,炒制后会爽脆可口。2、干香
素炒黄花菜——夏季减肥美容降三高
素炒黄花菜是一道及不油腻又有营养的一道菜谱,特别适合减肥中的女性朋友们食用。关于素炒黄花菜的做法,大家是不是已经学会了呢,方法简单,而且营养丰富,具有养胃助消化的作用,而且还可以帮助清除肠道内的垃圾,夏季减肥美容降三高清热去火,适合各类的人群,老年人,孩子,和女性。
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