喝半碗鲜榨苹果汁一岁宝宝中毒了
BY：Endora 2024-08-16 14:03:27 256 ℃
好端端的宝宝突然呕吐，医生初步认为是喝了鲜榨带核的苹果汁而中毒。
鲜榨水果不是很有营养吗？医生及营养专家均证实，苹果、桃子、杏子等多种水果香甜可口，但果核中含有毒物质氢氰酸，如果胃肠功能脆弱的宝宝吃了果核，就容易中毒。
前日下午，在渝北区三亚湾经营社区超市的左俊夫妇接到紧急电话，家里一岁零1个月大的儿子豪豪(化名)突然呕吐。夫妇俩赶紧回家，见儿子张着小嘴流口水，表情很难受。担心出现意外，左俊立即开车直奔儿童医院。
幸运的是，刚走到黄花园大桥，豪豪的表情好起来，且越来越活泼，像没事一样。
豪豪为何突然呕吐呢？接诊医生检查发现，豪豪没有感冒、发烧等症状，怀疑是饮食上出了问题。
豪豪的奶奶回忆，豪豪呕吐前半小时，喝了小半碗鲜榨的苹果汁。奶奶称，她将苹果洗干净后，切成了四瓣，直接放进果汁机里打碎。
“可能是果核中毒！”医生分析，豪豪奶奶打果汁前没有将果核和籽都去掉，苹果核和籽含有一种名为氢氰酸的有毒物质，虽然毒性较小，但对于胃肠功能脆弱或对该物质过敏的孩子来说，就可能发生中毒。
只不过，豪豪后来将苹果汁呕吐出来，情况才有所好转。
果核中毒并非假说
吃苹果果核会中毒，真的假的？昨日，重庆晚报记者在儿童医院、妇幼保健院采访发现，约90%的家长回答是“没听说过”，极少部分家长表示，苹果等果核味苦，可能不适合孩子吃。
“苹果核和籽中毒，并非是耸人听闻。”儿童医院营养科主任龚丽子解释，医学上早有研究，苹果的核和籽都有毒，这种毒是天然的氰化物，可降解为氢氰酸。临床上，氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
“如果不将核和籽打碎，也可能不会中毒。”龚丽子表示，生活中可能偶尔吃下几粒苹果果核，完整的吞下并不会中毒。
龚丽子还表示，除了苹果，樱桃的果核，李子、桃子等凡是果仁带苦涩味的，也有毒，“很多人吃樱桃时从来不吐核，但大多相安无事，主要是没有咬破核的缘故。”
龚丽子特别提醒，鲜杏仁的毒性大，杏仁的外皮和尖部是毒性集中的区域。如果婴幼儿误食鲜杏仁10粒以上，就会中毒。中毒症状为口内苦涩、流口水、恶心、呕吐、心慌等，严重时可能出现呼吸困难、昏迷等。
龚主任建议，在吃李子、桃子、杏、樱桃等水果时，一定不要把籽嚼烂了；喂小孩时，最好去籽以后再吃，更不能像豪豪奶奶那样，将果核打碎入口。重庆晚报记者黎奎
鲜榨水果汁,苹果排第一
水果是非常好吃的食物，用它们榨汁的饮料也是非常美味的，所以，不少的朋友愿意在生活中用果汁来达到保健的作用，不过，在我们身边有不少种类不少呼吸道的水果，在榨汁后哪种果汁营养价值最高呢？常见水果汁的食疗养生功效排行榜苹果汁：调理肠胃，促进肾机能
鲜榨苹果汁要加水吗
苹果泥加温后食用，更是孩子与老年人消化不良的好药方。婴儿常吃苹果，可预防佝偻病。如果是用搅拌机榨制苹果汁则需要加清水，因为搅拌机不加水的话，是很难正常工作的，如果干烧会让搅拌机损坏。据哈尔滨医科大学附属第四医院营养学专家郭向东称，苹果胡萝卜汁可治疗孩子便秘。便秘明显时，一天饮果汁两次，每次20毫升，不加水。
鲜榨苹果汁制作方法
苹果是温和的食物。或者把苹果放入水中煎煮，取浓汁饮用。鲜榨苹果汁制作方法苹果，落叶乔木，叶子是椭圆形，有锯齿，花白色带有红晕。鲜榨苹果汁的做法一个苹果洗净去皮去核切块，加冰水用果汁机打成汁即可。虽然鲜榨苹果汁的做法有很多种，但是每一种做法实质上是一样的，而且做出来的苹果汁的味道也是差不多的，前提是要保证用到新鲜的好苹果。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。
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